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昨日はKパパが出張でした。


いつもだったら私と義母と息子の3人なのですが、義母は骨折して入院中。


そう♡


夜は息子と家に二人っきりのクリスマスイブ×5←イミフ笑


あ~
これは幸せすぎる~~♡♡♡
。:゚+((幸せp∀`*)).+゚*。





せっかくの夜なので二人で相談して決めた豪華ディナー♬
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なんと「すき焼き」をしてしまいました~

デザートにモンテールのチョコロール付きです!

お肉は自分の小遣いから出費しましたよ
(`・ω・´)キリッ


すき焼き=贅沢品 笑笑



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ユウが大好きなワイングラスで乾杯!


子供ってなぜかワイングラスが好きですよね~
(´∀`*)


Kパパめんご~
次回は「すき焼き」一緒に食べようね~~♬←嘘っぽい笑




○●○●○●○●○



さて、昨日はちょっと嬉しい出来事がありましたよ♡

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私がクックパッドさんにUPしているレシピ
「大根ステーキバター醤油味」がクックパッドニュースに取り上げてもらえたのです♡
記事はこちらです→




今が旬の大根を皮つきのままお手軽ステーキに♬
レンジを使うので調理時間も短くとても作りやすいです。
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まずは大根をカットしてレンジに3分半かけ柔らかくします





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バターで両面こんがり焼いて調味料を絡ませます


これがちょっと甘めのバター醤油味で超美味しいの~~





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チーズをのせトースタで焼きます
(レシピはフライパンに入れたままでチーズを溶かします)





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これで完成!


所要時間10分もあれば出来ちゃいますよ♬


パセリなど置くと彩りも綺麗でお勧めで-す ^^
レシピはこちら→


宜しかったらお試しくださいね。


○●○●○●○●○


では、今日はKパパがお土産を一杯買って帰ってくるので
「歓迎」のプラカードでも持ってお出迎えせねば!


たまにのスペシャルもいいですが、やっぱり家族は揃ってないとなんとなく寂しいですね♡


みなさまも素敵な水曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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