マフィン
ここ最近、常備菓子作りをサボってたら、ついにおやつの在庫が底をついてしまいました


ちょうど前日に今年初の国産レモンを買ったのでこれでマフィンを焼きましたよ♡


マフィンはワンボウルで出来て、焼き時間も短いのでお菓子作り初心者さんでも失敗しにくいお菓子です♬


しかも、焼き立てが一番美味しいのでお家スイーツにもぴったり


これからが旬のレモンを贅沢に使ったマフィンは最高ですよ〜


○●○●○●○●○



では、さっそく作りまーす(*≧∀≦*)
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材料はこんな感じ。

卵は２個ありますが実際使ったのは１個です





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バター１００ｇをハンドミキサーで練り、砂糖９０ｇ、塩少々を加え良く混ぜます






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ここでレモン1個分の皮も加えますよ～

輸入品は防かび剤などお薬がかかってるのでぜひ国産を使って下さいね　＾＾


レモンの皮をむいてるのは「レモンゼスター」という器具です

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

レモンゼスター
価格：271円（税込、送料別) (2016/11/16時点)


柑橘類の皮が細く薄く剥けるのでお菓子作りにはもってこい♬
お勧めのキッチンツールですよ♡





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卵１個を分離しないよう少しずつ加え混ぜ合わせます

ヨーグルト大匙３と薄力粉１６０ｇとベーキングパウダー小匙１と1/2を合わせて振るったものを３回に分けながら交互に加えます





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型に入れて１７０度で２３分焼きます






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 ふわふわん♡
爽やかなレモンの香り美味しいマフィンの完成です





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フォークを入れると、外側はサックリ
中はホワホワ～
レモンの爽やかな香りが漂う絶品マフィン！


焼きたては熱々で最高ですよ～


生地に冷凍ブルーベリーを加えるのも甘酸っぱい酸味が美味しくてお勧め♡


宜しかったらお試しくださいね〜(´∀｀)




○●○●○●○●○



さて、私はブログを主にPCで書いてるのですがそのPCが古すぎてかなり重いのです。


画像を読むこむ時など、あり得ないくらい遅いし、ネットなどもサイトによっては開けない事も多々あります

本当に蹴りを入れたい気分が爆発！



そこで、ついに先日新しいPCを購入しましたー



それが今日来ましたよ(//∇//)
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安物です笑

諭吉4人以下のお値段！




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試しに使うとマジ処理速度早っ(//∇//)


ちなみに以前のPCは10年前に買ったもの


古すぎ〜〜(￣∀￣)


これで、ブログを書く時イラつかなくていいわ〜♡


ネタの悩みは別物でコレも頭が痛いのですが…笑



若いって生き物も機械も素晴らしいですね！←感心するとこがズレてる笑



では、みなさまも素敵な水曜日を♡
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お手数お掛けします。
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