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先日、生産者直売所でミニサイズのオクラを見つけました


親指くらいのサイズがとても可愛いいオクラでしたよ〜


そこで切らずにそのまま肉巻きにしてみました






下茹でしたオクラに、挽肉150gと玉ねぎ1/4個、塩胡椒、片栗粉を捏ねて作った肉種を貼りつけます


フライパンで転がしながら焼いてミリン大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ1を絡めました






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オクラの甘辛肉巻き

ジューシーなお肉とシャキシャキオクラに照り焼きソースが絡んで美味しい〜


ご飯がモリモリいけちゃうこと間違いなしです♡


お弁当のおかずにも可愛いくてお勧めですよ^ ^


宜しかったらお試しくださいね〜



***





今日は息子の空手の大会に来てます

昨日はいつも行く美容院のお兄さんに髪を短くして頂き気合い充分!


朝から緊張してるけど、メダルを狙いますよ!!←ウソ笑


頑張ったご褒美は鍋料理。
これを楽しみに頑張ってもらいましょう


では、みなさまも素敵な日曜日を♡
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