市販のお菓子を使って、小さな可愛いスイーツを作りました。
＊プチパンプキンマフィン＊
４．５ｃｍの小さなマフィン型で焼くパンプキンマフィン。
あの製造中止事件でネットを騒がせた（笑）オレオを使ってるんですよ ＾＾
この小さなパック。
コンビニなんかでも良く見かけますね♬
小振りなのでそのままデコレーションに使えます。
まずはバターと砂糖、卵、かぼちゃペーストを混ぜて～
粉類と砕いたオレオを加えます。
オレオに粉をまとわせる事で焼成中にオレオが沈む事を防ぐ事が出来ます。
型に生地を入れたらオレオを置いて１７０度で２０分・・・
かわいいプチパンプキンマフィンの完成です！
プチパンプキンオレオマフィン【４．５ｃｍのカップ８個】
【材 料】
・かぼちゃ（蒸したもの）７０ｇ
・バター（無塩） ５０ｇ
・砂糖 ５０ｇ
・塩 ひとつまみ
・卵Ｌサイズ 1/2個
・バニラエッセンス 少々
・ビッツオレオ 一袋
・薄力粉 ９０ｇ
・ベーキングパウダー 小匙1/2
【作り方】
バターをボールにいれ良く練る。砂糖、卵、カボチャ、塩、バニラエッセンスを加えその都度良く混ぜる
薄力粉とべーキングパウダーを振るいながら加えオレオを半分に砕いて入れる（飾り用に８枚のけておく）
ゴムべらで切るように混ぜる。
型に入れて１７０度で２０分焼く。
ほくほく甘いパンプキンマフィンとちょっぴりビターなオレオの組み合わせは最高！
よかったらお試しくださいね～♡
○●○●○●○●○
昨日、家族でモールへショッピングに出掛けました♬
ランチは息子たっての希望で「しゃぶしゃぶ」です。
モールに入ってる店なので価格もお手頃です♪
お肉が２皿付いて豚シャブ定食８９０円也。
ご飯、野菜、麺などは食べ放題♡
最近、お野菜が高いですよね～
ここぞとばかり家族でがっつり頂きました笑
タレは２種類。
ポン酢と胡麻ダレです。
久しぶりの「しゃぶしゃぶ」にやや興奮気味の息子 笑
喜びすぎて悶えていました～～～
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
こんなに喜んでくれるならたまには連れて来てやろう笑
息子にとってはとてもよい週末でしたよ。
では、みなさまも素敵な月曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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コメント
コメント一覧 (2)
ランチメニュー？
うちね、ランチにも関わらず食べ放題にしないと破産するよ(T_T)だって二人で12皿とかいくのでは…。一回に4皿きて、３回はお代わり注文するから。
ゆうたん、いい笑顔！
私は始めて行ったけどチェーン店なのね～
そうそうランチメニューです笑
Ｒinaちゃんとこ沢山食べるのね～
うちは多分２皿でいい感じ。
日頃、粗食すぎるため笑
お野菜はみんな大好きでもりもり食べるんだよ～
農家の親戚もいるしね！
確かにお代わり注文するなら食べ放題がお得だね ＾＾
話は変わりますが、私も写真を撮るより目に焼きつける派♡
でも、Ｒｉｎａちゃんに逢ったら撮りまくるかも～
Ｋパパと息子の間ではＲｉｎaちゃんは可愛すぎるママで通ってるからね♬