みなさんこんばんは。
9月8日(木)さばのカレー焼き弁当
昨日Kパパから「明日は弁当をいらない」と言われてたのに・・・
つい、いつものクセで作ってしまいました。
会社の展示会準備があるので、食べる場所がないのだそう。
でも「まぁどこかで食べましょう」
こう言って持って行ってくれましたよ ^^
無駄にならず良かったです。
さばは塩サバを使ってます。
醤油と酢を揉みこんで下味を染み込ませた後、カレー粉と小麦粉をはたきオリーブオイルで焼きました。
途中、さばから出る油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼くと、皮もカリッと香ばしく仕上がります!
カレー風味のしっかり味でご飯が進みますよ~
実は、この塩サバフィレーは行きつけのスーパーで毎週木曜が1枚89円なのです♡
脂ものっててハズレ無しのお値打ち品。
2週間おきにリピする私です(笑)
・さばのカレー焼き
・小松菜と人参のナムル
・卵焼き(刻みオクラ入り)
・大学芋
・プチトマト
・ごはんと胡麻昆布
明日は展示会本番なのでぜったい弁当は要りません!
coco壱番のカレーが配達されるらしいですよ~
いいな~~笑
間違えないようにしなきゃです。(●´ω`●)
ではでは。。
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コメント
コメント一覧 (2)
私も食べたいな~以前は我が家のカレーはお子様カレーだったのでバーモンドカレーの甘口のみでして。最近は中辛まではいける様になって外でもカレーが食べれる様になりました。
先日の母のパーティーの写真を現像に出そうとしたら、カープの優勝が決まった翌日から3日間現像代が半額。これは待つしかないでしょう~と思い機械の前に座っていたにも関わらずさっさと帰ってきましたよ。
今回は枚数が多いので半額はありがたいですからね。
後少しで優勝だね!
ソフトバンクも頑張ってるけどイライラするよ笑
今年は勝てるか疑問だわ~