朝晩がめっきり涼しくなりましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ

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９月９日（月）焼きそばオニギリ弁当

日中はまだまだですが、以前より随分過ごしやすくなりました。
このまま、涼しくなってくれるとよかね～


それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
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本日のオニギリはこちらを使って～




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カリカリ梅と昆布のオニギリを作りましたー

どちらも定番の美味しさよね





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ミニ弁当箱には、焼きそば（夕食残り）とサモサ、オクラのおかずを詰めてます。







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おにぎり（カリカリ梅、昆布）
焼きそば
チーズサモサ
オクラの塩昆布和え
タコさんウインナー


本日の男子弁当でした～






さて、今朝はちょっとがっかりした出来事がありました。

我が家の朝食は、毎日トーストです。

パンは毎週末、常備してる小麦粉で焼いてて
「今回は、香ばしいパンが食べたいからライ麦にしよう。」とか
「クラムが詰まった重めのパンが食べたいから全粒粉にしよう。」など、気分を変えて作ってます。

今週作ったのは、砂糖とバター、卵が入ったリッチな生地のパン。
バターとジャムを重ね塗りして食べると最高なのよね～
ちょうど使ってたジャムが切れたので、ストックから1本出してきました。
我が家は、フルーツが沢山手に入ったときはジャムにして保存してるのです。

今回選んだのは『金柑ジャム』。
年明けに作ったのですが、苦みを抑えたマーマレードのようなジャムでとっても美味しいんですよ。



密封保存してたので、手に力を込めてキュッとひねると…
『ポン！』
音がしないわ～

どうも密封に失敗したらしい…

ぎぇ～～もったいな～～
可哀そうな事に、金柑ジャムを瓶丸ごと1本台無しにしてしまいました。

大切な保存食を無駄にして、本当にがっかりです

今度はしくじらないよう注意しなきゃですね



では、本日も素敵な火曜日になりますように
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