夏って朝起きた瞬間から暑いですよね～

私は、ベッドから起きたら、まず1階のリビングへ行きエアコンのスイッチを入れます。
続いて、お風呂場の窓を開け、洗濯機を回してから、顔を洗うのです。

これで一気にお目覚めモード。
軽くブラシで髪を整えたら、お次はキッチンです。
待っているのは、食洗機の中に入った食器の片づけ。これがほんとーーに面倒いっ笑
まるで、神経衰弱のようにタッパーの蓋と本体を合わせたり、お皿を重ねて定位置に戻したり、お箸やスプーンを引き出しに収納したり朝から頭を使います。

それが終わると、ようやく至福の一杯🍺
ビールではなく、昨日はお中元で頂いた野菜生活プレミアムのメロン味を頂きました🍈

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こちらはスムージーなのですが、どろっとした濃厚なメロンの風味がたまりません
「やっぱ高級品は美味しか～」
グビッと飲み干し、また家事に戻ったのですがしばらくしてハッと気づきました。

「私の汗、いつもよりねっちょりしてメロンの匂いがするかも…」
そう、これは間違いありません！
先ほど飲んだメロンスムージーが濃厚すぎて、汗になって流れてるのです。多分。

慌ててKパパに
「さっき、メロンのスムージーを飲んだら、汗がねっちょりしてメロンの匂いがしたよ。やっぱこれスムージーのせいやろ！」
報告すると

「いやいやいや。汗にメロンの匂いがするわけないやん。自分の口からメロンの匂いがしよるっちゃろうもん。」
呆れられました。

それでも納得いかない私は、チャッピーに質問。
するとAIの回答は、「汗は無臭で少量の塩分を含んでますが、メロンの香りがするということはありません。あなたの口の周りにジュースが付いたか、口の中のメロンの香りを汗のにおいと錯覚したのだと思われます。」との事でした。

汗は出た瞬間は無臭…

アラフィフおばちゃん。
この歳になってまた一つ賢くなったのでした～
(｡ﹷ ‸ ﹷ )グスンッ←負けたっ





それでは、本日作った一品です


実家からゴーヤが数日おきに配達されるので、我が家は連日ゴーヤ祭り。
大量消費したくて、『ゴーヤの佃煮』を作りました～






ゴーヤは縦に切って種とワタを取り除き、塩をまぶします。







熱湯でさっと茹で苦みを取ります。







ザルに上げたら～






砂糖60g、みりん50ml、醤油40ml、酢30ml、茹でたゴーヤをフライパンに入れ中火にかけ炒め煮にします。





水分が少なくなりタレにとろみがついたら、かつおぶしの小袋1パックといりごま大匙1を加えざっと和えて完成です。





ゴーヤの佃煮は、クニュッとした食感と、甘さの中に少しのほろ苦さととろみがあって、チャンプルとはまた違った美味しさが楽しめます。

ごはんのお供やおつまみ、お弁当のおかずにもお勧め。
約1週間くらい日持ちするので、常備菜にもぴったりですよ。

ゴーヤがお好きな方は、ぜひお試しくださいね～


では、本日も素敵な金曜日になりますように
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