来週は、息子のマンションにお泊まりに行きます～
ヾ(=^▽^=)ノ

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私は以前、息子のところに泊まったことがあるのですが、Kパパは初めて。
息子が、「大学を卒業する前にぜひお父さんも泊りに来てほしい。」と言うので、気候が良い6月に行くことになりました。

私も只今、せっせと救援物資の準備をしております。

息子、スイーツを持って行くと喜ぶので、前回作って美味しかった『ブラックサンダーブラウニー』を焼きました～

レシピも少し改良してブラックサンダーを小さく割って食べやすくしましたよ♪





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材料はこちら。
ブラックサンダーはドンキで198円でした～
安か～




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まず、湯煎で溶かしたバターにココアパウダーとグラニュー糖を加えて混ぜて～






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溶き卵を加えさらに混ぜます。








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粉類を加えてゴムベラで混ぜます。






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ここがポイント！

ブラックサンダーは1個を8等分にしました。
前回作ったときは、ブラックサンダーを2等分にしたところ、Ｋパパからブラウニーの中のブラックサンダーが固くて歯が折れそうと指摘されたんです
今回のブラウニーは、中高年の歯にも優しいザクザク感となっております笑






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刻んだクルミと一緒にブラックサンダーも加えて～






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型に入れて焼きます！





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ブラウニーは、上がさっくり中はしっとり。
ザクザク食感のブラックサンダーとコリっとした食感のクルミがブラウニーにめっちゃあう～

上のアイシングもねっとり甘くて最高ー


♡詳しいレシピはクックパッドに載せてます♡
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ブラックサンダー推しの方はぜひお試しくださいね～







さて、今日はお休みなので、母とＫパパを連れてご近所のサンドイッチ屋さん『イロハサンド』へランチ用のサンドイッチを買いに行きました。

私は以前行った事があるのですが、母とＫパパは初めて。
ショーケースに並んだ沢山のサンドイッチに興奮しつつ、5種類ほどチョイスしました。

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それがこちらです！

左からチョコバナナ290円、ももホイップ280円、人参コールスロー230円、黒毛和牛メンチカツ340円、ハムチーズコールスロー300円。

どれも美味しそうなのに、コンビニよりお安い価格設定が助かる～

こんなにたくさん買って、全部で1440円とか神プライスすぎっ





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家に帰って、いろんな種類が食べれるよう、さらに半分のサイズにカットしました～

朝作ったパンプキンスープとコーヒーも一緒です





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昼間からこんな贅沢いいのかしら～

まな板シートのままですけどね・・・笑





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デザートは金曜日に買った『台湾パイン』です。

試食に食べたヤツの方が美味しかったけど、やっぱ試食と実物は違うのかしら？

農作物の試食品ってやっぱ侮れないわ～



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