連日、暑い日が続きますね~
(;^_^A

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5月12日(火)春巻き弁当

少し前まで寒かったのに、ここ数日は日中エアコンを入れるくらいの汗ばむ陽気です。

庭仕事をする時も、一歩外に出たとたん蚊が 大量に襲ってくるので、完全防備して作業しないといけない面倒な季節になりました

寒いのも暑いのも嫌だし・・・
一年のうちの過ごしやすい季節って一瞬で終わっちゃうのね~



それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは春巻きをつくりましたー

昨日の夕食が春巻きだったのですが、夫婦で2本しか消費しないので、お惣菜を買うか自分で作るかマジで悩んだ~

お惣菜を買うと1本100円で、美味しいかどうかわかりません。
でも、自分で作ると、春巻きの皮99円、お肉200円を買えば、冷蔵庫にある野菜で10本作れて味は保証付き。

結局、コスパが良い手作りにしましたよ←貧乏性(笑)

食べきれない分は揚げる前の物を冷凍保存。

何もしたくない日の夕食やお弁当に役立ってくれることでしょう




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他は、卵ときゅうり、厚揚げのおかずを詰めました。





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春巻き
厚揚げのチーズ焼き
玉子焼き
きゅうりと赤玉ねぎの甘酢和え
ご飯、ごま塩、梅干し



本日の、会社弁当でした~







さて、ここ1年、ウォーキングを頑張ってきたのですが、ここにきて足の裏の一部が痛むようになりました。

足の裏なんて、土踏まずくらいしか名前が分からなかったけど、私が痛みを感じるのはちょうど小指から下がった所にあるぽこっと出た部分。

「小趾球」(しょうしきゅう)と言う箇所です。

歩くと、小趾球が地味に痛いような違和感を感じるのです。

ネットで調べると、この痛みはウォーキングの疲れからきてるっぽくて、数日歩くのをやめて安静にしておくと治るみたいです。

毎日、6000歩を目標にしてたので、いきなり休めと言われると辛か~

でも、こればっかりはしかたありませんね

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近頃、昼休みに歩くと暑すぎるので、帰宅後19時頃から歩くようになりました。

この時間帯になると、日も陰って爽やかな風が吹き、散歩コースは麦畑のいい香りがふんわりと鼻をくすぐります。

今日の夕ご飯は、頂いたグリンピースで『豆ごはん』。
季節の物はやっぱりよか~

そろそろ仕込みに入りますかー




では、本日も素敵な火曜日になりますように
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