今日も快晴の福岡です～
ヾ(=^▽^=)ノ

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４月８日（水）ミートボール弁当

今朝、洗濯物を干してるとどうも量が少ない。
不審に思って洗濯機の所に戻ると・・・

やってしまったー
バケツの中に、洗い忘れた洗濯物が入っていました

ぎぇ～
明日から2日間雨の予報なのに、洗濯しそこねたわ

洗濯機を回すには少なすぎる量なので、洗うのは次回に回したけど、最近こういうミスがよくあるんですよね～

これが年を取ると視野が狭くなるってやつかしら？←多分ボケてるだけ





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
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メインは、ミートボールを作りましたー

家庭菜園のパセリを散らすと映えるわ笑

ケチャップ味のおかずは、白米がすすむ～




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他は、卵とタケノコのおかずを詰めました。







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ミートボール
チーズ入りスクランブルエッグ
たけのこの甘辛煮
ミニトマト、
茹でブロッコリー
ご飯、ごま塩、梅干し


本日の、会社弁当でした～








さて、先週末の事。

我が家の庭に植えていた、御年20歳のブラックベリーの木を根元からざっくり切り倒しました。

ここ数年、ほぼ実がつかず原因をネットで調べてみたら、どうも木の寿命らしいのです。
そこで、古い木を撤去して新しく買った苗に植え替えました。

このブラックベリーの木は、毎年沢山の実をつけ、一年分のジャムを作ることができたんですよ～
我が家の食生活になくてはならない大切な木だったのです

この木はまだ家を建てて間もない頃、近所のホームセンターで300円程度で買った小さな苗でした。
それが、長い年月をかけて大きくなり沢山の実をつけてきたのです。
思い入れがある木をそのまま処分するのも忍びなく、新しく出てた枝を数本切って小さな植木鉢に植えて『挿し木』に挑戦してみました。

これが成長するかどうかは分かりませんが、古いブラックベリーの木の分身ともいえる『子供達』が育ってくれたら、木を切る罪悪感も少しは薄れるというものです




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在りし日のブラックベリーの木。
以前は、沢山の実を付けてくれました。






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収穫した実は一年分のジャムになります。
甘酸っぱいブラックベリージャムは最高です






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スコーンに挟んで食べても、トーストにバターと一緒に塗って食べても美味しいのです





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今回、新しく植えた苗ちゃん。
来年は沢山の実を付けてくれるといいな～




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