新じゃがが美味しい季節がやってきましたね～
ヾ(=^▽^=)ノ


３月１３日（金）コロッケ弁当
昨日は、仕事であまりに疲れすぎて、ブログの更新が出来ませんでした

アラフィフともなると無理が効かず、夜はベッドにバタンキュー

やっと花金が来てくれて、うれしか～




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、コロッケを作りました～♪

新じゃがを買ったので、前日から種だけ作っておいたんですよ

コロッケって作るのは大変だけど、お家で揚げると本当に美味し～





他は、マッシュルームとほうれん草、赤キャベツのおかずです。







コロッケ
ブラウンマッシュルームのチーズ炒め
チーズ入りスクランブルエッグ
赤キャベツの甘酢漬け
ほうれん草の胡麻和え
雑穀米


本日の、会社弁当でした～









さて、オーストラリアに春休みの短期留学中の息子。



先日、ステイ先のママがケーキを作ってくれました。

ホイップクリームの上に、サクサクに焼いたメレンゲをのせた『パブロバ』というオーストラリア発祥の伝統的なケーキです。

私も、オーストラリアに滞在中、ママに焼いてもらいましたが、クリームとサクサクのメレンゲのコラボが最高なんですよね～

息子は週末によく、ホストファミリーとスーパーへ買い物に行くのですが、その時、ママがラズベリーのパックを買いました。

そして、パブロバを食べるとき
「好きなだけラズベリーをのせていいよ」とママが言ったそうなのです。

先日、息子に連絡した時、この画像を見せながら興奮して
「オレのホストファミリーめっちゃ金持ちばい！
ケーキの上に、一パック800円くらいするラズベリーを好きなだけのせていいって・・・
これは間違いなく金持ちに違いない。」
言ってました。

息子、その基準あってますか～？

常日頃、倹約家の親に育てられるとこうなるのね。
我が子ながら、かわいい金銭感覚を持った息子につい『プっ』と噴き出してしまったのでした笑

息子の留学、残りあと2日でーす




では、本日も素敵な金曜日になりますように
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