連日、寒い日が続きますね～

• ₍₍ ( ˃͈ ㅿ ˂͈ ) ₎₎ ｻﾑｲᐝ

１月７日（水）ひき肉オムレツ弁当

私は車通勤なのですが、初めの5分くらいはエアコンが効かないので、車内がめっちゃ寒いんですよね～

そこで、ダウンジャケットを着こんで、指なし手袋をはめて運転しています。

今日の外気温は２℃。

通勤中にすれ違う、自転車に乗った学生さん達を尊敬するわ～




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインはひき肉オムレツを作りましたー

ひき肉は、豚小間と牛小間をフードプロセッサーで挽いた渾身の一品

ジャガイモを小さな角切りにしたものを具材に加えると、食べ応えがあって美味しいのよね～







他は、糸コンのきんぴらとコールスロー、数の子のおかずでした。







ひき肉オムレツ
糸コンのきんぴら
コールスロー
茹でブロッコリー
トマト
ご飯、ごま塩、数の子


本日の、会社弁当でした～








さて、 今日1月7日（火）は、春の七草を入れた七草粥を食べる日ですね！

以前、おすすめ献立をまとめた記事があるので、献立に悩んでる方はよろしかったら覗いてみてくださいね♡
　☟


朝食に『七草粥』を頂く方が多いと思いますが、私は朝はいつもバタバタで間に合わないので、夕食にお粥を出しています。

お粥に使う七草ですが、草のわりに結構高いし、なにげに目の前の田んぼ脇に自生してる草もあったりして買う気がしないー

そこで毎年、茹でた小松菜や人参、大根を刻んで入れた4～5草のお粥で済ませてます笑

ところが、昨日行ったスーパーで1月7日にぴったりのお買い得品に出会えたんです

※画像はお借りしてます※

おくさま印のレトルト粥がなんと、驚異の48円でしたー

激安やん！笑


おくさま印のお粥は種類が豊富ですよ♡

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裏の表示を見ると、国産米を使ってるし、器に入ってるからレンチンするだけで手間いらず。

これ、通常購入すると278円くらいするみたい。
それが48円・・・

まるで、夢のよう笑

賞味期限も半年ほどあったので、息子の分も一緒に3個購入しちゃいました

今夜の夕食準備は、楽できるけん嬉しかね～
お正月で弱った胃を、いたわってあげたいと思います



では、本日も素敵な水曜日になりますように
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