唐揚げのリメイク弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


１２月１５日（月）唐揚げの南蛮漬け弁当

土曜に唐揚げを作ったら、たくさん余ってしまいました

鶏モモ肉を1枚しか揚げてないのに、Ｋパパと私じゃいっこうに減らないー←中高年夫婦あるある(笑)

そこでお弁当用にリメイクしましたよん




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、唐揚げの南蛮漬けを作りましたー

残り物の唐揚げを、トースターで軽く焼いて南蛮ダレにつけるだけ。

お野菜もたくさん入れると、ヘルシー具沢山な南蛮漬けになって美味しいですよ






他は、ほうれん草と卵、ウインナーのおかずを詰めました。







唐揚げの南蛮漬け
ほうれん草とハムのソテー
卵焼き
タコさんウインナー
ごはん、ごま塩、梅干し

本日の、会社弁当でした～





さて、私は朝食はパン食派なのですが、毎朝『カフェオレ』を飲んでます。

Ｋパパが牛乳とインスタントコーヒーで作ってくれて、それを飲むのが至福のひと時

だから、インスタントコーヒーは我が家にとってなくてはならない必需品です

ところが、最近、そのコーヒーが爆上がりしてますよね～

前回、ドラッグストアで買ったときはドトールの大きな瓶が900円程したのですが、今日見に行くと同じ商品が1,028円になってました。

ぎぇ～
1000円越えってなんだかショック

その後、昼休みのウォーキングも兼ねて３店舗ほどめぐりましたが、どこも一律にお高くなっていました。

そこで渋々、少量パックを購入。

最後に行ったドン・キホーテでは、見たこともない外国産のインスタントコーヒー２種が格安販売してあったけど、原産国がインドネシアとベトナムでした。

これって大丈夫なのかしら？←失礼

そういえば、以前バリ島を1ヶ月ほど旅していた時は、一日に数回『バリコピ』と呼ばれるコーヒーを飲んでいました。

バリコピは、透明の背が高いグラスに挽いたコーヒー粉を入れ、上から熱湯を注いでグルグルかき混ぜ、粉が沈殿したところで砂糖をたっぷり入れて上澄みをすするのです。

バリの人達は、日常的にバリコピを飲んでて、現地で飲むそれは香ばしくて少し粉っぽくて・・・
泊まっていた安宿に併設された道路際のカフェで、バリコピを飲みながら通行人をぼーっと眺める南国時間が好きだったな～

さて、明日から我が家のカフェオレは『ブレンディー』

Ｋパパにインスタントコーヒーは控えめに使うように指導しとかなきゃ←そんなことすると間違いなくマズイ笑


では、本日も素敵な月曜日になりますように
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