明日は花金ですね～
ヾ(=^▽^=)ノ


１２月１１日（木）ほうれん草とベーコンのナポリタン弁当

明日は、先週に引き続いて２回目の忘年会があります🍺

前回は『すき焼き』でしたが、今回は『お寿司』。

こんなのが続くから、年末年始は胃が悪くなるのよね～

とはいえ、久しぶりのお寿司なので結構楽しみです笑





それでは、本日のお弁当いってみよ～♪


メインは、ほうれん草とベーコンのパスタを作りましたー

今週は２回目のパスタ弁当。

ほうれん草とベーコンとトマトの組み合わせって、間違いない美味しさですよね







大きなブロッコリーを買ったら、ちょっと育ちすぎてバサってたので、ポタージュスープにしました。

これだと美味しくいただける～

なんといっても、緑のスープって特別感があって美味しそうだし。笑








ほうれん草とベーコンのナポリタン
明太バゲット
うさぎりんご
ブロッコリーのポタージュ


本日の会社弁当でした～





さて、先日Kパパが、取引先のお客様から大量のお野菜と新米5kgを頂いてきました。

この、お米が高い時期に本当にありがたい～
お野菜は、副業で農家をされてるお宅だったので、立派で新鮮でピカピカです。

葉物はほうれん草とチンゲン菜、小松菜 。
大きくなる前に間引きしたものらしく、小ぶりで葉っぱも柔らかく美味しそう～
そして、大きな大根が2本も入っていたので、翌日はそれを使って『みぞれ鍋』を作ることにしました。

みぞれ鍋は、大量の大根おろしを鍋つゆの中に入れますが、流石に大根１本丸ごと手でおろすのは辛いので、フードプロセッサーにお願いしました。
お肉は豚のしゃぶしゃぶ肉です

みぞれ鍋には、新鮮な葉物もたっぷり加え、これまた頂いた肉厚しいたけも入れて、畑の恵みを詰め込んだようなおご馳走を堪能しました

そして今夜は、その残ったスープにお歳暮で頂いた乾麺のうどんを入れて、『みぞれうどん』にリメイクします。

これがまた、味がしみしみで美味しいのよ～

みぞれ鍋のアレンジを調べると、雑炊やおソバ、焼き餅をいれるのもおすすめみたいですね

お餅と言えば、もち米の価格がかなり高騰してて、『みりん』が値上がりしているのだとか・・・

メインの調味料が値上がりするって辛いー

いつになったらお米の価格が安定するのか。
家計を握る主婦としては、使ってなくなるお米券より、米価格高騰の鎮静化を一日も早くお願いしたいものです。

とりあえず、頂いた新米は美味しくいただきたいと思いまーす


では、本日も素敵な木曜日になりますように

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