最近、激務でお疲れです～
(;^_^A


１０月８日（水）餃子チャーハン弁当

今週末、会社の大きなイベントがあるので、日々その準備に追われてます。

昼休みにブログも書けないし、お買い物にも行けない・・・

ツラか～

あと２日の我慢と思って、しっかりお仕事がんばりまーす




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインは餃子を焼きました～🥟

私がお弁当に餃子を入れるときは、決まって卵チャーハンとセットです。笑

ワンパターンだけど、これ以外の組み合わせが思い浮かばないわ







他はきゅうりとキャベツ、さつま芋のおかずを詰めました。

野菜が高すぎて、お弁当の緑を確保するのも一苦労ですよね








焼き餃子
キャベツとキュウリの柚子ドレ和え
タコさんウインナー
大学芋
プチトマト
卵炒飯


本日の会社弁当でした～







さて、 昨日は業務スーパーのグリーンカレールーを使って夕食を作りました。

これがなかなか優秀な食材で、ルーにココナツミルク缶をひと缶加え、好みの野菜とお肉を煮込むだけで本格的な味に仕上がります。

しかも１パック400円弱とリーズナブルなのに、なんと30皿分
コスパよすぎー

夫婦２人暮らしには多すぎるので、50gずつ小分けにして冷凍保存して、食べたくなった時に解凍して使ってます。

このグリーンカレーを一口食べると、たちまち気分は東南アジアへ。

ココナッツミルクのまろやかな甘みにスパイス辛さが堪らない～

けだるい南国の空気に包まれ、タイランドへの妄想がむくむく膨らんでくるわ～🐘

なーんて、感じるのは、私だけでしょうか。笑

いつかまた、タイの屋台でご飯を食べながら、行き交う人やバイクの音をぼんやり眺めたい。
そんな旅の記憶を思い出しながら、今夜も日本の小さな田舎の片隅で“異国の味”を楽しむのでした。

【店内全品P5倍】【送料無料】 【選べる15個 レトルト】 タイで食べた タイカレー ガパオ炒め 5種類から選べるセット レトルトカレー グリーンカレー レトルト 食品 惣菜 エスニック まとめ買い 非常食 タイフード お手軽 簡単調理 時短 タイの台所 価格：4,380円（税込、送料無料) (2025/10/8時点) ♡こんなセットも楽しそう♡

では、本日も素敵な水曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
　　　↓↓↓

にほんブログ村

\クーポンあり♡ゆったりドルマン♡体系カバーニット/

10/8 23:59まで【クーポンで3,500円】 変形ドルマン ニット トップス クルーネック セーター プルオーバー 体型カバー ドルマンスリーブ 華奢見え キレイめ 大人カジュアル シンプル 【lesaw25-917】【即納&予約：10月16日入荷予定順次発送】【送料無料】宅込 価格：7,960円（税込、送料無料) (2025/10/8時点) \クーポンあり♡細見せ♡ベロアシアートップス/

10/8 23:59まで【クーポンで2,200円】トップス カットソー プルオーバー ベロア シアー コンパクト ボートネック 細見せ 抜け感 上品 レディース おすすめ おしゃれ 2025秋冬新作 【lstpaw25-1638】【予約販売：10月23日入荷予定順次発送】【送料無料】メ込2 価格：4,980円（税込、送料無料) (2025/10/8時点)