お盆休みが終了しました～
（Ｔ＿Ｔ）


８月１８日（月）チキンチーズ丸め焼き弁当

長かったようで、あっという間だったお盆休み。

今回は曜日の並びが良かったので、長い人だと9連休でしたね！

私は中日の12日は出勤でしたが、それでもずいぶん贅沢なお休みだったわ～

たっぷり充電したので、仕事も家事も頑張るぞー




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪

メインはチキンチーズ丸め焼きを作りましたー

弁当用の食材が冷蔵庫になさすぎて、昨日の朝、近所のスーパーに買い出しに行きました。

9時過ぎにお店に着いたけど、お客さん多かったわ～

とりあえず、基本の鶏胸肉を買ったのでチーズと一緒に丸め焼きにしましたよ。

レシピは、鶏胸1/2枚を小さな角切りにして、角切りにした切れてるチーズ5枚、マヨネーズ大匙2、パン粉大匙2、塩コショウを捏ねて6等分に丸め、サラダ油を引いたフライパンで両面でトータル15分ほど中弱火で焼いたら完成。

淡泊な胸肉と濃厚なとろけるチーズが最高ー

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使ったチーズはこちらです♪






他は、卵とピーマン、ベーコンのおかずでした。









チキンチーズ丸目焼き
ベーコンとピーマンの塩コショウ炒め
卵焼き
ご飯、梅干し、昆布の佃煮


本日のＫパパ弁当でした～





さて、今日は息子が"親知らず„を抜歯するため、車で30分くらいかけ、隣町の大きな総合病院に連れて行きました。

息子が”親知らず „を抜くのは今回が2回目。
1本目を抜いたのが、昨年の夏休みで、それから1年後に2本目の予約を入れてたので、今日がまさにその日だったのです。

息子、181cmという大きな体ながら、かなりビビりな性格。

虫はダメ、絶叫マシーンも苦手、歯医者は大嫌い。

家にゴキブリやカメムシがいようものなら
「ギャー」
と言って逃げまどい、私に捕獲させるしまつ

普通、逆やろー

高校の友達と卒業旅行で行ったユニバでは、絶叫マシーンに乗らねばならず、怖かったのでもう二度と行きたくないらしい・・・

こんな男子について来てくれる女子っている？

もし、将来息子が彼女を連れてくるなら、きっと頼りがいがあるしっかり女子にちがいない

そう確信する、私なのでした笑



では、本日も素敵な月曜日になりますように
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