半日かけて息子へのスイーツ便を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ


先週末、３日間の予定で帰省した息子ですが、帰るときアレコレ持たせてやりたいのが親心

昨日は、半日かけて息子へ”四種のスイーツ便„を作りました～






まず一品目はリクエストのスノーボール。
これ、比較的簡単にできます

まず、バターと粉糖を混ぜて～






ローストして粗く砕いたアーモンドを加えます。

本当は、アーモンドダイスを入れるけど、買うと高いから自分でアーモンドをフープロで砕きました笑




薄力粉とアーモンドパウダーも加えて～






丸めて焼きます。







サクホロ感が美味しいスノーボールの完成～

息子、無印のブールドネイジュが好きだもんね～

でも、家のも美味しかよ





２品目は、チョコマンデルというクッキーを作ります。
チョコとスライスアーモンドをたっぷり入れますよ～






バターと砂糖を混ぜて～






卵を加えます。







薄力粉。






刻んだチョコとローストしたスライスアーモンド。






細長くまとめて冷蔵庫で一休み。






カットして焼くと～








チョコマンデルの完成です🍫

カリッと歯ごたえのよいスライスアーモンドとごろごろチョコレート。
周りにつけたグラニュー糖が甘くて最高～







３品目はガトーショコラ作り。

息子、スイーツをリクエストするときは必ずこれという一品です

まずチョコとバターを湯煎で溶かします。

ここ最近、チョコレートがめっちゃ値上がりしましたよね～
頻繁にお菓子を作る我が家にとって、相当な出費だわ






別のボウルにメレンゲを泡立てて～








チョコ生地と合わせます。








薄力粉を入れて混ぜたら型に入れて焼きます。







三品目。ガトーショコラの完成～

冷めたら型から外して粉糖を振って仕上げます。

メレンゲ効果で、表面サクサク中がしっとり～

ガトーショコラっていろんな焼き加減があるから、好みが分かれるのよね～







四品目は山食です🍞
スイーツじゃなくてパンだけど・・・

我が家と息子で1斤ずつ分けましたー



そして今朝。
息子は、すべてのスイーツと焼きたてのパン、カップ麺、弁当など大量の食料品を入れた紙袋を手に
「また夏休みに帰ってくるけんね！」
笑って一人暮らしの街へ帰っていきました。

はぁ～(*´Д｀)
疲れた←本音笑

今週からは、通常通りKパパと私の二人暮らし。

お料理も家事もほどよく手抜きして、次回夏休みに帰ってくる息子の為、体力を付けておきたいと思いまーす笑



では、本日も素敵な月曜日になりますように
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