週明けから大忙しの一日でした～
( ´•ᴗ•ก )💦


４月２１日（月）豚肉の菜の花炒め弁当

明日、有休をとることにしたので、今日は仕事を頑張って二日分の内容を一日で終わらせました

わ～い
これで明日は、心おおきなく休めるわ

平日のリフレッシュタイム。
たまに、自分へのご褒美って大事ですよね～




それでは本日のお弁当いってみよ～♪

メインは、豚肉の菜の花炒めを作りましたー

菜の花料理って、おひたしや辛子醤油和え以外にあまり思いつかないけど、栗原心平さんのレシピを試したら美味しかったわ～



私はこの半量で作って、お弁当２人分ありました。
鶏がらスープの素を少々加えましたが、それもしっかり味になって大成功







他は、大根の皮のきんぴらと卵焼きをつめました。









豚肉の菜の花炒め
大根の皮のきんぴら
卵焼き
プチトマト
ごはん、昆布の佃煮、梅干し


本日の、Kパパ弁当でした～










さて、今日は快晴で初夏のような一日でした。

気候もいいので、仕事から帰ってきて珍しくウォーキングにでかけましたよ。

暑くなってくると、歩くのも早朝や夕方あたりが、涼しくて気持ちいいですね～
 
今、家の周りの田畑は、小麦がすくすく成長しています。

季節によって植えられるものは、米だったり大豆だったり小麦だったり・・・

私は米の風景が一番好きかな～🌾






どこまでものどか～

明日は、ガーデニングをしたり読書をしたりソファーでゴロゴロくつろいだり。
ゆっくりした時間を過ごすよう心がけよう

なぜなら、キッチンに一度立つと夕方までずっとそこに居そうだから・・・笑←キッチン中毒笑



では、本日も素敵な月曜日になりますように
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