やっとブログを復活することができました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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３月２７日（木）豚の生姜焼き弁当
みなさん、おひさしぶりです。
うさぎママです🐰

週末に、Kパパと、夫婦そろって急性胃腸炎になって、バタンキューの日々でしたー

病院だけはどうにか行って、お薬をもらい、後はひたすらベッドの中で耐えるだけ

うぅ～～～辛いっ

昨日は、どうにか回復したので、仕事はフラフラしながらもやり通しましたが、ブログまで手が回りませんでした～←なんせ料理ブログなもんで・・・

今日からは、弁当も再開して体調も回復傾向です




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
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メインは、キャベツ多めの豚の生姜焼きを作りましたー

２人分で、豚小間100g、玉ねぎ1/2個、キャベツの葉3枚使ってます

お肉に醤油大匙1 1/2、ハチミツ大匙1/2、酒　大匙1、片栗粉小匙1、チューブ生姜2cmをもみ込んだら、先にフライパンでキャベツだけ炒めて取り出し、玉ねぎ、肉の順に焼きます。
盛り付けるとき、キャベツの上にお肉をのせると見た目も綺麗ですよ

キャベツには、胃の不調を和らげるための、さまざまな栄養素が詰まっているそうだから、食べるなら今でしょ笑






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他は、茹で玉子と梅干とごま塩で白米を頂きましたー








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キャベツ多めの豚の生姜焼き
茹で玉子
ご飯、ごま塩、梅干し


本日の会社弁当でした～
 






さて、先日ホームセンターで、野菜の苗を数種類買った画像をブログに載せましたが、みなさん覚えて頂けてるでしょうか？←誰も気にしてない

その苗を、やっと植え付け終わりましたー
めっちゃ嬉しい

見てやってください
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じゃじゃん

「うさぎ農園」🐰が完成しましたー

Kパパが命名してくれたので、そのうち、ダイソーで端材を買って看板を立てます！笑

苗はどれもヒヨヒヨして小さいけど、これから大きくなって収穫できるのが楽しみだわ～

母にも自慢したくて畑を見せたら

「あんた、まだ今週末、寒の戻りがあるのに、夏野菜とか植えるの早すぎ！枯れるよ！！」

パイセンからの、厳しーいアドバイスを頂きました

ピーマンとプチトマトはダメかも・・・

でも、うさぎ農園の初収穫が今からワクワクでーす


では、本日も素敵な木曜日になりますように
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