賞味期限ぎりのハムでお弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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３月１３日（木）ハムカツ弁当
私、スーパーで３パックが一組になったロースハムをよく買うのですが、いつの間にか賞味期限が過ぎてる事が多いんですよね～

昨日も、冷蔵庫を見ると賞味期限ギリのハムが２パックも残ってたので、今日のお弁当のおかずにしちゃいました




それでは、本日のお弁当いってみよ～♪
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メインは、ハムカツを作りましたー

２重ねにしたハムに、パン粉を付けて揚げてます。
ソースをたっぷりつけて食べると、豪華な肉料理に早変わり笑
作るのは手間ですが、男子の大好物です




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他は、玉子焼きとポテトのおかずです。







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ハムカツ
卵焼き
小吹芋
キャベ千
スナップエンドウ
ご飯、ごま塩、梅干し


本日の、会社弁当でした～♪







さて、我が家の庭には実のなる木を数種類植えています。

中でも、ブラックベリーはジャムを作ることが出来るので、我が家にとっては貴重な食料のひとつ笑

毎年７月頃に実を収穫して、１年分のジャムを作っていました。

ただ、昨年頃から、木が老木のせいか、あまり実がつかなくなったんですよね～
そして、今年の枝の状態を見ると、ほぼ収穫は絶望的です

そこで、新しい苗に植え替えようと、近くのホームセンターや園芸店を捜し回ったのですが、ブラックベリーの苗は販売してないし入荷予定もないとの事。

そこで、ネット注文をすることにしました。
苗がお高いのがネックだけど、背に腹は代えられません

コメリというホームセンターは、ネット注文すると店舗間輸送を無料でしてくれるらしいので、さっそく、ブラックベリーの大粒品種「サタン」とラズベリーの苗を購入しました。

ラズベリーは、過去２回植えて全然育たなかったので、土地があわないのかもしれませんが、もう一度植えてみようと思います

お家でラズベリーが収穫出来たら、タルトにしたりヨーグルトに添えたり・・・
夢が膨らむわ～

何しろ、生のラズベリーを販売してるのって、コストコのフルーツ売場でしか見たことありませんからね！

アラフィフ女子、苗を植えるのがベリーベリー楽しみでーす🍓🍓🍓←爆〇ギャグ


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