今朝起きたら、
プチ銀世界でしたー
⛄

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１月２３日（日）チキン南蛮弁当
昨日は、夜中に雪が降ったみたいで、朝起きると、屋根や庭がうっすら雪化粧でした。

連休中は、寒波の予報が出ていましたが、予報が中ったわー

連休明けは、暖かくなるみたいなので嬉しいですね

電気代が過去一高いと、ネットニュースにも載ってたし、早く暖かくならないと、懐まで冷えちゃうわ～




それでは、昨日のお弁当いってみよ～♪
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メインは、鶏むね肉でチキン南蛮を作りましたー

息子、先日帰省したばかりですが、昨日、大学の用事でマンションに戻りました。

そこで、夕食用にお弁当を持たせましたよ。

おかずは、リクエストのチキン南蛮です

タルタルソースは使い捨てカップに詰めましたー






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すき間に、雷こんにゃくとブロッコリー、プチトマトを詰めてます。








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チキン南蛮
雷こんにゃく
茹でブロッコリー
雑穀米、梅干し、サラダ菜


息子のお持ち帰り弁当でした～
 



さて、昨日の午後、息子はマンションに戻ったのですが、部屋に着いてすぐ連絡がありました。

「こっちは雪が降りよるよ。めっちゃ寒いよ～」

息子の大学は、山手の標高が高いところにあるので、雪が降りやすい地域なのです。

それに引き換え、我が家は平地で山もなく、雪も少ない地域。

少し寒いと雪が降るなんて、大変ですよね～

息子、２日間で用事を済ませ、なんと明日の夜、また帰省してきます

「夜帰ってくるのは大変だから、次の日の午前中に帰ってきたらいいのに～」
私がアドバイスすると

息子
「いや、こっちは飯も風呂もないから、遅くても家に帰ってくる！」
何が何でも戻ってくるみたいです

ちなみに、息子の風呂がないというのは、マンションにバスタブはあるのですが、掃除が大変なのと追い炊き機能がないので、お風呂はシャワーで済ませてるだけなんですけどね笑

たった２日の休息だったわ・・・
息子が帰ってくると、嬉しい反面、勢い料理と洗濯が忙しくなるんです

がっつりご飯の献立を考えるのも、大変だわ～


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