暑い日はスパイシーフードが食べたーい
ヾ(=^▽^=)ノ

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８月８日（木）ドライカレー弁当

今日も激アツな一日ですね～

我が家の花壇のクリスマスローズは、毎日水撒きしてるのにかかわらず、暑すぎて枯れてしまいました

こんなに暑いと人間も植物もまいっちんぐだわよね～
ゲリラでも夕立でもいいから、雨ごいしたくなっちゃうわ。





それでは本日のお弁当いってみよ～
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メインはドライカレーを作りましたー

暑い季節はスパイシーな食べ物って食欲がわきますよね～

ドライカレーは沢山作ったので、残りは休日ランチ用に冷凍しときます

長いお盆休みは昼食の準備が悩ましい～





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他はゆで卵と、チーズサモサ、赤玉ねぎのマリネ、オクラのおかか和えを詰めました。

紫玉ねぎのマリネは前日からの作り置きです。

甘酸っぱくて箸休めにいいのよね







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ドライカレー
ゆで卵
紫玉ねぎのマリネ
オクラのおかか和え
チーズサモサ


本日のＫパパ弁当でした～







さて、私は今日、仕事を休んで、朝から掃除と買い物に精を出してます
だって息子が夏休みに帰省してくるんですよ～
そりゃあ母ちゃん張り切るっきゃないでしょ笑

スーパーは開店時間ちょうどに行くと、平日にかかわらず買い物客が多くてびっくり

駐車場もなかなか空かないし、みんな暑いから早い時間に来ているのかしら？

私も、カートを押しながら息子が好きそうなお肉やお野菜、デザートなど買ってたら、かごが山盛りになっちゃいました。

最近は、夫婦2人の慎ましやかな食卓だったので、食費を2週間で5000円しか使ってなかったんです
自分でもびっくり。笑

ところが、いざ息子が帰ってくるっていうだけで、１回の買い物が8000円
やっぱり、食べざかりの男子がいるとこんなに違うのね～

そして、今日の献立は「豚の梅しそチーズカツ」です。
これ、息子が一番好きなおかずなんですよ
毎回、同じリクエストなのによく飽きないもんだわ～笑

夕方６時くらいには食べれるように、早めに夕食準備頑張りまーす





では、本日も素敵な木曜日になりますように
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