知り合いからピーマンをいただきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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7月24日(水)ピーマンの肉詰め弁当

我が家、ただいまピーマン天国でございます

そして、ピーマンの大量消費といえば、やっぱりピーマンの肉詰めですよね~

ジューシーでやわらかな肉種と、ピーマンの組み合わせってマジ最高~






それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは、ピーマンの肉詰めを作りましたー

ピーマンは横斜め切りしてお肉を詰めると、肉だねとピーマンがはがれにくくていいですよ

別途、追いソースを小さな容器につめて、ソースたっぷりで頂きます






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他は、しめじのチーズ焼きと卵焼き、コーンご飯を詰めましたー

しめじは粉チーズとオリーブオイル、塩少々を絡めトースターで焼いてます。







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ピーマンの肉詰め
しめじのチーズ焼き
玉子焼き
茹でブロッコリー
コーンご飯



本日のKパパ弁当でした~







さて、今日はKパパが離島に出張に行くため、朝は4時起きでした。

私は、5時半に起きてKパパを見送ったのですが、まだ日が上がる前の涼しい時間帯に、庭の水まきとブルーベリーの収穫をすることにしたんです。

庭には害虫がいるため、厚手のデニムの作業着上下に着替え、虫除けネット付きの帽子をかぶり 、両手に軍手をはめて作業したのですが、1時間で全身汗だくです。

それが終わって、洗濯物を干して弁当を作り、朝食を食べるとあっという間に出勤時間となりました。

慌てて家を出ようとすると、Kパパから連絡があり

「島の上に雷雲がありフライトが欠航になった。
今から、一度帰ってきて仕事に行くけど、弁当ある?」


はっ??


そんなんあるわけ無いでしょ―

仕方なく、自分のために作った弁当をKパパに渡し、私は冷凍ご飯と、冷蔵庫からおかずになりそうなものを寄せ集め、タッパーに入れて持って行ったのでした。

シケ弁をとおりこしたヒド弁で、人前で開けて食べれんわー

今日のお昼は、みんなと時間をずらせて食べよ~っと




では、本日も素敵な水曜日になりますように
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