夏にぴったりの天丼弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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６月２６日（水）天丼弁当

夏と言えば天ぷらが美味しい季節ですよね～
なすやカボチャなど、夏野菜は揚げるのにぴったり

昨日の夕食が、おろしうどんとかき揚げだったので、残ったかき揚げを使ってお弁当を作りました～





それでは本日のお弁当いってみよ～♪
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本日は天丼の一品料理です

ご飯の上にかき揚げ、大葉、エビの天ぷらをのせて、あと掛けでタレを回しかけます。

サクサクの天ぷらに、甘辛いタレがご飯に絡んでうんまー






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天丼（野菜のかき揚げ、海老天、大葉の天ぷら）
べったら漬、きゅうりの佃煮

天丼弁当にはおしんこを添えるのをおすすめします


本日のKパパ弁当でした～







さて、６月も後半に入ると、フルーツの収穫祭が始まります

我が家は、庭にブルーベリーとブラックベリーの木を植えてるのですが、小さな実が鈴なりになるんですよ～

ブルーベリーは冷凍保存して、ヨーグルトに入れたりスムージーを作ったりして楽しむことができます。
大きな保存袋１袋くらい採れるので、２～３カ月は美味しいブルーベリーライフを満喫できて幸せ～

ブラックベリーは、そのまま食べてもあまり美味しくないのですが、ジャムにするととても美味しく頂く事ができます。

これは、我が家の１年分のジャムになるのでとっても貴重品

ジャムも最近は値上がりしてお高いですからね～
純度１００％のベリージャムなんてめっちゃ贅沢ですよね

ブルーベリーもブラックベリーも毎日少しずつ実が熟すので、一日一回収穫するのが６月～７月にかけての私の大事なお仕事のひとつです

これらの実は、鳥たちの大好物なので、人間が先に収穫するか、鳥が先に食べちゃうか、日々熾烈な争いが続いてまーす笑




では、本日も素敵な水曜日になりますように

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