ピーマンを大量消費したい~
ヾ(=^▽^=)ノ

6月24日(月)チンジャオロース弁当
今日からまた一週間が始まりますね~
月曜日って、なぜか仕事の調子があがらないアラフィフです
梅雨時期で髪はアホ毛が出てボサボサだし、顔は汗でテカってるし、顔も仕事も不調だわ~
こんな時こそ、美味しい物を食べて、運気とやる気を上げていきましょ~
それでは本日のお弁当いってみよ~♪

知り合いが沢山くれたピーマンは、豚肉と一緒に細切りにして甘辛く炒めました~

メインはチンジャオロースです!
ピーマンをたくさん消費したかったので、タケノコ抜きで作りましたー
しゃきしゃきのピーマンと脂がのった豚肉のコラボって最高~
こんな贅沢が出来るのも、知り合いの家庭菜園のおかげです

ご飯の上には、しらすと胡麻をたっぷりのせて、お醤油を垂らしました~
しらすご飯大好きです

本日のKパパ弁当でした~
さて、先日年に1度の健康診断の結果が返ってきました。
若いころは気にもならなかった健診結果ですが、年をとるごとにアレコレ数値が悪くなり、ここ数年は紹介状が入ってないかドキドキです
だから、結果が返ってきたら、まず指で触って封筒に厚みがないか確認するのがクセになりました
そして、職場の同僚と、どこが悪かったかで盛り上がるというのが恒例~
私は今回、コレステロールと肝機能に「要経過観察」のC判定がありましたが、再検査はなくてホッと一安心
コレステロールは大抵、年齢とともに高くなる傾向があるらしくしかたないとして、肝機能が悪いのはどうも運動不足から来てるようです
最近、ウォーキングも怠けて全然してないくせに、お菓子ばっかり沢山食べてたからな~
反省点は多々ありますが、せっかく健診でアドバイスをいただいたので、ウォーキングを無理ない範囲で頑張りたいと思います
今度こそ、三日坊主になりませんように🥺
では、本日も素敵な月曜日になりますように
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コメント
コメント一覧 (2)
チンジャオロース美味しそうです
ピーマン美味しいですよね
豚肉と相性抜群なの分かります
昔は嫌いだったピーマンも今では苦味が旨味に代わりました
検診行ったんですね
結果気になりますね
ウォーキング再開ですか
頑張ってください
usagimama117
が
しました
みゅうさんこんにちは(^^♪
ピーマンが苦手から美味しいに変わるのわかる~笑
やはり大人の味覚なんでしょうね!
苦みが旨いって絶妙な表現ですね。
知り合いから頂いた野菜も、あと茄子1本と大根1本になりました。
今日は、大根を1本全部おろして、おろしうどんを作りますよ♪
暑い時は美味しいですよね~
usagimama117
が
しました