知り合いから夏野菜を沢山いただきました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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5月20日(木)茄子と豚の味噌炒め弁当

昨日、知り合いが家庭菜園の野菜を沢山持ってきてくれました。

きゅうりが2種類、インゲンマメ、茄子、大葉、ピーマン、オクラ、スモモなどなど。。

我が家の冷蔵庫の野菜室は、もう満杯でーす

新鮮なうちに、美味しく無駄なく使いきるぞー






それでは、本日のお弁当いってみよ~♪
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メインは茄子と豚の味噌炒めを作りましたー

茄子はもちろん頂き物
豚小間と、甘辛味噌ダレといっしょに味噌炒めにしました~
木綿豆腐をちょこっと加えるのが我が家の定番です
味がよくしみて美味しいですよ~





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他も卵以外のおかずは、ほぼほぼ頂いたお野菜で作りました~

大葉も買ったのに比べ、大きくて勢いがありますよね






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茄子と豚の味噌炒め
オクラの粒マスタード和え
ポテト玉子
ご飯、ごま塩
プチトマト




本日のKパパ弁当でした~





さて、ここ最近気温が高く、寝苦しい夜が続いてますよね~

エアコンを入れると寒く、消すと暑いしなかなか適温で寝ることが難しいわ

そこで、寝る場所を変えてみることにしました。
私はいつも2階のベッドで寝てましたが、1週間ほど前からお座敷(和室)に布団を敷いて寝ています。

これが意外と便利で、必要なものをすべて布団の周りに並べることができ、ベッドのように、物を落とす心配がないのでとっても快適

スマホスタンドにスマホを置き、スピーカー、夜寝る前に読む本を3冊、飲料水やタオル、リモコンなどちょっと手を伸ばせばすべて必要なものが手に届くのです。

お座敷なんで、お仏壇があるから怖いかな~?と思ってましたが、子供のころと違ってそんなこともありません。
なんなら、ご先祖様に
「今日もおじゃまします」
とか
「今日も一日平和に過ぎました!どうもありがとうございました。」
など声をかけたりする始末


私、めっちゃ信仰心が熱くなってるやーん


ご先祖様も、ひとり寂しくないので喜んでくれている事でしょう(?)


では、本日も素敵な木曜日になりますように


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