週末は推し活中です～
ヾ(=^▽^=)ノ


推し活に行くときは、今までは息子がいたので夕食の準備が大変でしたが、今は夫婦二人の生活なのでとってもらくちん♪

今回はカレーを作って2日間とも同じものを食べることにしましたー

ライブで疲れた体には、ご飯にかけて食べるだけのお手軽なカレーがぴったり
お肉を使わないヘルシーなベジタブルカレーなので、遅い時間に食べても、胃に負担がかからずおすすめですよ～←おばさん的発言








今回のカレーはこちらの材料を使います。
じゃがいも２玉、玉ねぎ１玉、人参１本、バナナ、トマト缶1/3個、生姜ひとかけです。









まずは、フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにします。
ぶんぶんチョッパーがあったらよかったけど、我が家はこれしかないから、使ったら洗うのが大変なのよね～

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人参とじゃがいもはすりおろします。
これもフープロで楽々







まず、オリーブオイルを多めに熱した鍋で玉ねぎとじゃがいも、人参、カレー粉大匙１を炒めます。
この時、家にある使えそうなスパイスをいろいろ追加しましたー←いい加減
私が入れたのは、シナモン、ナツメグ、ローリエ、ガラムマサラ、ターメリックです








バナナはフォークでつぶしておきます。








鍋に水450cc、業スーのオニオンソテー、グレービーソース大匙２（これはなくてもＯＫ）、バナナを入れ20分煮込みます。
業スーの炒め玉ねぎは、いろんな料理に使えるしコスパも良くて最高ー










カレールーは８皿用のを半箱使いました。
ＸーＢＬＥＮＤカレーの中辛です
カレールーはあまりこだわらず、その時お安いのを買ってまーす






ルーを加えて、隠し味にウスターソース大匙2、ケチャップ大さじ1、塩小さじ1/4を入れ15分ほど煮込んだら完成ですよ








ベジタブルカレーができたー


野菜のうまみがたっぷりのトロトロカレーが美味しい～
アラフィフ世代はがっつり系より、こういった優しいテイストがいいのよね笑







カレーのお供は、知り合いが漬けたとてもおいしいらっきょうです
甘さとパリパリ間が最高～










とっても美味しいので、良かったらお試しくださいね～











さて、昨日はKパパと２人で福岡にライブに行ってきました～
少し早めに出かけ、チョコレートが有名なカフェでお茶することにしましたよ


お伺いしたのはgreen bean  to  barさんです。

東京に２店舗、京都と福岡に１店舗ずつあるとの事で、福岡にあるなんて超ラッキー
カカオ豆からチョコレートを作る全行程をお店でされてある、上質なチョコ製品が頂けるカフェです。

Kパパがチョコレート好きなので、一度連れて行ってあげたかったんですよね～








店内には、ショップの他に結構広いイートインスペースがあります。
私たちもライブの前に腹ごしらえしていきますよ～笑









オーダーしたのはカフェラテとシュークリーム。
丸い可愛い形のチョコシューが３連になってます。






もう一つはチョコムースケーキにしました。

二人で2700円ほどでなかなかのお値段でしたが、チョコレートが本当に上質すぎて、感動しました
こんな美味しいチョコってめったに食べれない～ってくらい、風味やチョコ感、口溶けまで最高
チョコ好きさんには絶対一度は来てほしいカフェです






ラテにはハートのラテアートが
やっぱ都会はオシャレですね～←田舎者のセリフ










そして、大大大好きなバンドのライブ
福岡と佐賀の2DAYS行けて本当に幸せでしたー

これがあるからお仕事も頑張れるってもんですね


では、今からカレー食べてお風呂入って寝まーす笑


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