スタバで気になってたケーキを作ってみました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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スタバのスイーツってどれも美味しそうですよね～

ショーケースに並んだパンやケーキ、スコーンなど見てると、全部食べたくなっちゃいます

でも、家族で行ってドリンクと一緒にオーダーするとお値段もかなりの額
なかなか気軽にはいけません

そこで、今回はスタバで気になってた「クッキーとチョコレートのパウンドケーキ」を再現してみました～

バニラ風味のパウンドケーキには、クッキーやチョコチャンク、チョコフィーリングがたっぷり～
これを家で作って思う存分食べてみたい←食い意地はってるわ～



そんな夢をかなえるレシピです笑





それではさっそくいってみよ～♪
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材料はこちら。
オレオとガーナミルクチョコレートを使います。






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まず、バターと砂糖を混ぜて～









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溶き卵を加えます。








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薄力粉を加えて～







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さっくり切るように混ぜたら生地の完成。








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生地の半量を型に入れ、板チョコを割ってのせます。








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上に残りの生地を加えます。








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オレオを半分に割って全体に刺していきます。







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オーブンで４５分焼いたら完成です！








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スタバ風クッキーとチョコレートのパウンドケーキができたー！

公式ページの画像と見比べても、結構うまく再現できたと思うけどどうかしら？








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クッキーはかりかり、中の生地はしっとり～
チョコがねっとり甘くて美味しいケーキです。
ちょっと厚めにカットして、コーヒーと一緒に頂くと最高です

本物は１切れ３９０円もするから、お家で作るとずいぶんコスパよくできちゃうもんだわ～笑







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たっぷり６切れとれますよん

スタバ風クッキーとチョコレートのパウンドケーキ【10cm✖18dm✖高さ6cmのパウンドケーキ型１台】
【材料】
・無塩バター　100ｇ
・砂糖　90ｇ
・塩　ひとつまみ
・卵　２個
・薄力粉　100ｇ
・ベーキングパウダー　小さじ1/2
・板チョコ　１枚
・オレオ　６枚
【下準備】
卵とバターは室温に戻す

型にオーブンシートを敷きこむ
【作り方】
ボウルにバターを入れ泡立て器でよく混ぜる

砂糖と塩を加え白っぽくなるまでさらに混ぜる

溶き卵を６回に分けて加え、その都度分離しないようよく混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる

型に生地の半量を入れ板チョコを割り入れる

上から残りの生地を加え、上に半分に割ったオレオを刺していく

170℃に予熱したオーブンで約45~50分、中に火が通るまで焼く





ショート作ってみました



スタバ好きの方はぜひお試しくださいね～














さて、今日はおばあちゃんが、孫たちの高校卒業祝いをしてくれるとの事で、夕方から総勢７名で居酒屋に出かけます。

久留米市内にある「レモンサワー」と「ラーメン」が人気のお店で、食事も美味しいのでとってみ楽しみ

レモンサワーは、櫛切りにして凍らせたレモンをグラスいっぱいに入れてあり、そこにレモンサワーを注いであります。
追加料金でおかわりでき、おかわりする程に、凍ったレモンが溶けて、とろみがついて美味しくなるんですよ～

私はドライバーなので、残念ながら飲めませんが、Ｋパパに日頃のお疲れ様のご褒美に、たくさん飲んでもらおうと思ってます

我が家の息子と弟の子供が同じ年で、すべての行事が同じ時期。
二人とも無事、高校を卒業できてなによりです


今夜はジュースで我慢するぞー笑




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