鶏胸肉でうま辛弁当を作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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３月２８日（木）鶏胸のコチュマヨ炒め弁当

お天気が悪い日が続きますね～

先日まで暖かかったと思ったら、翌日は寒さが逆戻り。
何を着ていいのかわからないー

今日は車の中にダウンを入れておいたら、お昼の買い物時に大活躍しました。

早く、安定した暖かい日が続いてほしいわ🌸






それでは本日のお弁当です！
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メインは鶏胸のコチュマヨ炒めを作りました～

鶏胸を揚げ焼きして、マヨネーズとコチジャン、味噌、みりん、砂糖を絡めました。

ウマ辛味でご飯がすすむー






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他は卵焼き、ひじき煮、茹でブロッコリーを詰めてます。









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鶏胸のコチュマヨ炒め
ひじき煮
卵焼き
茹でブロッコリー
ご飯、ごま塩、梅干し


本日のＫパパ弁当でした～









さて、３月も後半になると、気温も暖かくなり、我が家の庭は木々や花々がとてもきれいに咲いてます。

ガーデニングが好きというと、おばちゃんっぽいのですが、私がガーデニングにはまったのは息子が小さな頃の事です。

当時、１歳半の息子と「子育てサロン」に通ってたのですが、そこのカリスマ保育士だったのが「のま先生」でした。

のま先生の自宅のお庭はとても広大で、庭に小川が流れ、大きな樹木や草花がセンスよく植栽されています。
年に１度「オープンガーデン」を開かれており、私は毎回お邪魔するのを、楽しみにしていました。

のま先生とは、もう１０年近くお会いしてないけど、まだお元気でガーデニングに励んであるかしら？

草花を育てるのが上手な人を「グリーンハンド」と呼びますが、のま先生はまさにソレ

植物達に愛されてるんだろうな～と思わずにはいれません



我が家のチューリップもそろそろ花が開きそう🌷

毎朝、つぼみをチエックするのが楽しみです


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