毎年恒例！お正月に「かに鍋」を頂きました～
ヾ(=^▽^=)ノ

 
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毎年「初なべ」は、元旦に頂くかに鍋です
北海道からお取り寄せの「ずわい蟹」は年に１度のご馳走
鍋奉行はＫパパ担当なんですよ～
毎年、写真を撮ってますが、盛り付けが年々上手くなってるのがスゴイー








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乾杯～🍺

２０２４年は息子が飛躍の一年になりますように。


家族全員、願うことはただ一つ
受験生のいる家庭はこの時期落ち着かないわ～










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かに鍋のだしは、家でもとても簡単に作ることが出来ますよ。
今年はお正月終わった～という方でも、来年用に覚書していただけると嬉しいです
なんなら、スーパーでのお正月セールで蟹がお安くなっていないかしら←主婦の勘

かに鍋のだし（４人分）
【材　料】
・水　６カップ
・昆布　２０ｇ
・薄口しょうゆ　大匙６
・酒　大匙４
・みりん　大匙２
【作り方】
鍋に水と昆布を入れできれば３０分ほどつけておく。（時間がない時はつけおき時間なしでもＯＫ）

鍋を火にかけ沸騰直前で昆布を取り出す。

残りのすべての材料を入れ煮立てる。




クックパッドにもレシピをのせてます

家にある材料で♬カニ鍋のダシ by パジャマでうさぎ





本年も美味しくいただきました～











さて、元旦は毎年恒例の３社詣りに行きたかったのですが、なにしろ息子が受験生。
インフルエンザやコロナも怖いし、人ごみを避けたかったので、大人３人で人出が少なめな神社に１社だけ合格祈願に行ってきました

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久留米の篠山神社は私や弟が七五三をした神社なんですよ～
城跡に神社があり、久留米ではとっても有名な神社です。
小さなころからなじみのある神社で、息子に代わってお参りしてきます









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以前は、神社の入り口に焼き芋屋さんの屋台があり、毎年買ってたけど数年前からいなくなって寂しい～
最近、移動販売の焼き芋屋さんって見かけなくなったな～🍠









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Kパパ、私、おばあちゃんの３人でお賽銭も奮発してしっかりお参りしてきました笑


２０２４年も素晴らしい一年になりますように




では、みな様も素敵なお正月三が日をお過ごしくださいませ

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