あっという間に月曜日がやってきました～
ε=（;´Д｀）
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10月23日（月）豚の生姜焼き弁当


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楽しい休日はあっという間にすぎ、もう月曜がやってきました～
でも、今週は楽しい給料日
食費がリセットできるから嬉しいわ
はやくこいこい給料日～笑




それでは本日のお弁当です！
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メインは豚小間生姜焼きを作りましたー


甘辛お肉としゃきしゃき玉ねぎで白米がすすむ～
月曜のお弁当作りは、手間をかけない炒め物が一番だわ








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他は卵焼きやシイタケのチーズ焼きなど、小さなおかずを色々詰めてます。








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豚の生姜焼き
しいたけのチーズ焼き
卵焼き
セロリのマリネ
茹でブロッコリー、プチトマト
タコさんウインナー
ご飯、ごま塩、柴漬け



今日は、息子の朝課外がなかったので、お弁当の撮影がゆっくり出来ましたー
やっぱ弁当は、がっつり系が美味しそうに見えるわ～笑




本日の男子高校生弁当でしたー！












さて、私の住む福岡は、「ピエトロ」というスパゲッティ専門店発祥の地です。
今では、全国に店舗があるので、「ピエトロ」をご存じの方も多いのではないでしょうか？


私が学生の頃は「ピエトロ」に行くのが格好良く、おしゃれで、たまに背伸びをしては友達とパスタを食べに行ったものです。


「ピエトロ」で私が食べるのは、大抵２種類で、一つは茄子とひき肉の辛味パスタ 。
これは、ジューシーで大ぶりな茄子と、ピリ辛のひき肉がのった人気のパスタです。


そしてもう一つが「エビとマロンのドリア」。
ホワイトソースがたっぷりかかったドリアに大ぶりなエビと甘い栗の甘露煮をのせて焼き上げてあり、このあまじょっぱさが癖になるんですよね～


この商品はいつの間にかなくなっており、私もドリアの事はすっかり忘れていましたが、週末久しぶりに「ピエトロ」に行った時、なんと「エビとマロンのドリア」が復活してたんですよ‌

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うんうん♡
この味〜


青春の甘じょっぱい味が最高だ～


甘酸っぱいレモンのような思い出じゃないのが残念ですが、この組み合わせってめっちゃ美味しいの～


高校生時代は、いくら大好物のドリアでも、自分でお料理もできなかったし、家で作ろうなんて発想はなかったけど、大人になった今、「エビとマロンのドリア」をお家で再現して家族に食べさせたいな～と思うのでした


成長したな。私！笑




では、本日も素敵な月曜日になりますように

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