みんな大好きハンバーグプレートを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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合いびき肉があったので、男子にミートスパがいいかハンバーグがいいか尋ねると、息子がハンバーグだって
Kパパから「ソースはデミグラスにしてね♪」
リクエストがきたので、ふたりのご希望を盛り込んだ献立となりましたー







それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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メインはハンバーグワンプレートです


きのこのデミソースたっぷりのハンバーグに,
ペペロンチーノと人参グラッセ、フライドポテト、サラダ、ご飯をもりもりにしてます



ソースたっぷりのハンバーグって美味しいですよね~
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ハウスビーフシチューの素
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私はデミグラスソースを作る時は、
缶詰は高いから使いません。
なんとビーフシチューのルーを使うんですよ!
玉ねぎとキノコをハンバーグを焼いたフライパンで炒め、水とルー、ケチャップ、ウスターソースなど適当に入れながら味見してデミもどきの物を作ってます笑
男子は美味しいといって食べてくれるし、簡単ソースのわりに濃厚で美味しくてお勧めですよ~








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新玉ねぎは1袋全部使って丸ごとオニオンスープを作りましたー
とろとろの玉ねぎと優しい甘さのスープは、今の季節しか味わえない一品です




ハンバーグプレート美味しくいただきました~









さて、だんだんと気候も暖かくなり、我が家の庭もお花が沢山咲き始めました。
去年植えた苗や球根が立派に成長してくれて、母ちゃん感無量だわ~

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前花壇にはチューリップやビオラ、スノードロップがつぎつぎ咲き始めました!
チューリップって短期間しか花を楽しめない割に、花が咲く前の期間が長いのよね~
でも毎年懲りずに球根を植えてます








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北側花壇はクリスマスローズが満開ですよ~
上の柵は、わが家の保存食作りに欠かせないブラックベリーの柵です。
この柵に蔦を這わせるとブラックベリーの実がなり、初夏に1年分のジャムになるブラックベリーが収穫できるんです。
ジャムとか今高いから助かる~←そこかいっ💦










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近くで見るとめちゃくちゃクリローが咲いてて、ウォーキングしてる人によく褒められます。
これ、ちょっと自慢かも?
お花を自慢する田舎のおばちゃんなのでした





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