息子リクエストのメンチカツを作りました～
ヾ(=^▽^=)ノ
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以前からリクエストされてたけど、面倒くさくてなかなか作る気がしなかったメンチカツ。
週末、美味しいひき肉をゲットしたので、やっとリクエストにこたえることができました～






それでは、昨日の夕ごはん行ってみよ～♪
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メインはメンチカツです！
刻んだ玉ねぎとキャベツを塩もみして、すりおろし人参も加えました～
自家製トマトソースをつけて食べると、肉種がジューシーでうんまー






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いんげんと牛の塩炒め

道の駅でゲットした沖縄産ジャンボいんげんを、牛肉と一緒に炒めました～
ダシダと塩コショウで炒めると白米がすすむ～


冬場のさやいんげんは沖縄が主産地みたいで、みずみずしくて美味しいですよ



韓国の調味料「ダシダ」は牛の旨味がぎゅっと詰まって、炒め物や煮物にもおすすめ～











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わかめと白菜のお味噌汁も食べたー！


本日も美味しくいただきました～







さて、ぜっさん思春期中の息子ですが、我が家の場合、多分遅い方らしく１７歳の今になってめっちゃ思春期らしい行動が見られるようになりました


これが、イライラするような扱いにくいものばかりで・・・


最近酷いのが、お出かけについてきたがらなくなりました。
ムリヤリ連れ出そうものなら、家を出てる間中「早く帰ろう～」なんてテンションが下がることを言います


他にも、今日の夕ご飯なに？から始まり、夕食を作ってる最中には、明日の弁当なに？など飯の話題しかしません


さらに、私のラインはほぼ既読スルーなのに、電子マネーを送金してほしい時だけラインしてくるんです（ちなみに既読がつくまでかなり長い）


他にも、洗濯物を畳んで渡すと、そのまま床の上に置いた洗濯物が蓄積し、雪崩現象が発生したり・・・


あと、親の意見を論破しようとするとか～～←お前はひろゆきかー💦


マジうざっ


Ｋパパなんて、早く大学生になって一人暮らししてくれーなんて言うしね笑


さて、今日は夕食何って聞かれたら「煮魚！」とでも言ってやろうかしら←息子は魚が苦手。
思春期の相手にストレスがたまる母なのでした～




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