今日は仕事納めです~
ヾ(=^▽^=)ノ

みなさま、今年1年お疲れさまでしたー

私は、明日まで自主出勤して残ったお仕事をやっつけなくてはいけませんが、会社の暦上は今日が仕事納めです

テレビでニュースなど見てると、2~3日前から出国ラッシュが始まってるみたいですね~
私もその輪に入りたいわ



ま、そんなのは夢のまた夢ですけどね・・・

というわけで、一応、今年最後のお弁当は息子の大好きなアレでシメましたー




メインは豚の梅しそロールカツです!
息子、これとチキンのチーズ丸め焼きが、お弁当のおかずで一番好きなんですってー笑
めちゃ経済的男子だわ~

梅は河本食品さんのこちらの梅干を使うのがポイントです


たまにセールでくずれ梅が2000円ほどで買えるので、私はいつもその時ゲットしてます



他は、おひとり様卵焼きやソーメンチャンプル、カブの葉のふりかけなど。
お野菜もいっぱい食べてねー








さて、Kパパの職場では、今時珍しく、餅つきが行われます。
餅つきと言っても、杵と臼でつくわけでなく、餅つき機4台を使ってお餅を作るそうなんです。
先週の土曜に餅つきがあり、その時お餅をたくさん持って帰ってきてくれたので、実家やママ友にもおすそ分けして、我が家の分も冷凍庫ギシギシに詰め込みました。
すると翌日、Kパパからまた「お餅が誰も持って帰らない分が余っとるけどまだいるね~」ラインが来たんです。
えー

みんなそんなにお餅がいらないんだ~

欲張りな私は、全部持って帰ってきてー
ラインを返信!
その晩、Kパパが持って帰ってくるも、以前のお餅も大量にあるし、当然我が家の冷凍庫には全部入りません

そこでひとつづつラップにくるみ、保存袋に入れた後、なんと自分の職場の冷凍庫に収納しました


ちなみにその冷凍庫は、私の買った強力粉〇kgや年に1度作る手作り味噌。セールで買ったアイスクリームでいっぱい!
まさに我が家のセカンド冷凍庫状態!笑
あ~私も自分の家にセカンド冷凍庫欲しいわー
でも買ったら買いだめするし、電気代も上がるし買えないですけどね


今年の冬はお餅を思う存分楽しめそうです




太らないよう注意しなきゃ~

では、本日も素敵な水曜日になりますように

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コメント
コメント一覧 (2)
梅シソロールカツ美味しそう
梅の美味しさがポイントなんですね
素麺チャンプルも良いですね
私もたまに造ります
家はツナと玉ねぎの素麺チャンプルが多いな
ウサギママさんの具は何ですか?
息子さんの大好物で〆るなんて
素敵です
喜ぶ顔が目に浮かびそうですね
会社で餅つきですか?
助かりますね
お餅持って帰る人少ないんだ
もったいない
会社の冷凍庫使えるんだ
ナイスアイデアですね
是非、鍋の時の〆を餅でしてください
焼いた餅をどんぶりにいれて上から鍋の汁かけて食べるんですよ
餅がカリっトロってなって美味しいですよ
usagimama117
が
しました
みゅうさんこんにちは(^^♪
お餅の素敵アイデアありがとうございます!
近々、みぞれ鍋をしようと思ってたのでさっそくやってみます。
香ばしく焼いたお餅にみぞれ汁なんて美味しいでしょうね( *´艸`)
お腹空いた~笑
チャンプルですが、私はたしか豚やキャベツ、ニンジンなどの野菜だったような・・・
野菜炒めの具材みたいな感じです。
みゅうさんおすすめの、ツナと玉ねぎって相性いいでしょうね。
こちらも試してみなきゃです🥰
usagimama117
が
しました