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もつ鍋をたべるぞ～
ヾ(=^▽^=)ノ

いよいよ、もつ鍋の季節がやって来ましたね～♪
とろとろのモツに甘いキャベツ、しゃきしゃきのニラが美味しいですよね！
ただ、子供あるあるですが、息子はもつが苦手なんですよ～







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そこで息子には鶏団子を作ります！
鶏ひき肉120ｇ、醤油小匙1、酒小匙1、塩こうじ小匙1/2、卵1/2個、生姜（チューブ）1cm、小葱大匙１、片栗粉小匙２を混ぜるだけで美味しい鶏団子ができます







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もつの下処理は、小麦粉を揉み込んで水で洗い流し、熱湯で１分茹でてザルに上げます。
スープは水1000ml、酒大匙3、みりん大匙2、醤油大匙2、オイスターソース大匙1、味噌大匙1を煮立てれば美味しいもつ鍋用のスープが手軽に出来ますよ～♪
仕上げにスライスしたニンニクと、輪切り唐辛子を入れるのがポイントです！





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キッチン菜園の豆苗も入れました～
これで２回収穫したのであとはポイしました笑






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具材にウインナーを入れると子供ウケも抜群です！
大人はもつ、子供は鶏団子+ウインナーを頂くと、小さな子がいる家庭では作りにくいもつ鍋も、みんなで楽しめますよね～


鶏団子入りもつ鍋おすすめです♡笑











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さて、昨日は息子が弓道の試合で遠方に行くため朝早く家をでましたー
お弁当はコンビニでいいと断られたので、ラインペイをチャージしておきましたよ。
今どきですよね～💦






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久しぶりの後ろ姿
試合の結果はイマイチだったようですが、憧れの大きな道場に行けたのがいい経験になった事でしょう
しかし・・・
コロナのおかげで、息子の弓道姿を生で一度も拝めずに終わりそう




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