甘くて美味しいさつまいもの天ぷらを作ろ～
ヾ(=^▽^=)ノ
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知り合いからさつまいもを沢山頂きましたー
みんな大好き「さつまいもの天ぷら」を作るぞ～


わが家のいも天はホットケーキミックスを使います！







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まずはさつま芋を１ｃｍ程度の輪切りにして水にさらし、レンジ６００ｗで４分レンチンします








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ホットケーキミックス１００ｇと水１００ｍｌを混ぜて衣を作ります。










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さつまいもに衣をつけて４～５分かけてサックリ揚げます








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さつまいもを半量揚げたら残りの衣に黒ゴマを混ぜて～









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香ばし黒ゴマ衣バージョンも作ります
プチプチが美味しいですよ～










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揚がったら網にのせて油を切ります。
こちらはセリアの天ぷら網とトレーですが、網に立ち上がりがあるので、天ぷらを置く時に立てて並べる事ができます
衣が油でしっとりならず全面さっくり仕上がるのでおすすめです







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さつまいもの天ぷらができたー♡


ホットケーキミックスを使った衣はふんわりサックリ～
厚めの衣がほんのり甘めでめっちゃ美味しいです







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黒ゴマ入りの衣はほくほくプチプチ～
香ばし風味が加わって最高ー


いも天を作る時は、ホットケーキミックスがてんぷら粉や小麦粉より断然おすすめ！
ぜひお試し下さいね～





さて、今日は今から居酒屋さんに行ってきますよ🍺
明日が私の誕生日なので、家族でお祝いしてくれるんです～
夕食が手抜きできるし、美味しい物が食べれるから嬉しいわ笑



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