暑い～さっぱりしたものが食べたい～～
(;´Д`A ```
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最近、じめじめ蒸し暑い日が続きますよね
こんな日はできるだけさっぱりしたメニューを作ろ～









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メインは豚と茄子のフライパンおろし煮です！

豚バラしゃぶしゃぶ用肉250ｇと細切りにした茄子２本をごま油でさっと炒め、ほんだし小匙１、しょうゆ大匙2.5、みりん大匙2、酢大匙２、からし小匙１、大根おろし適量を加えフライパンの蓋をして約８分蒸煮にします。仕上げにカイワレをのせるとおろし煮の完成～
暑い日でもパクパク食べれてさっぱり美味しいですよ～







他に食べたのは～
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コロコロじゃが芋の照り焼き

ちいさなジャガイモを素揚げして甘辛だれをからめました～
ホクホクうんまー







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山芋とろろ
ごはにぶっかけて召し上がれ～笑






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豆腐とキャベツのお味噌汁も食べたー


暑い日はさっぱり献立がおいしいですね！
ヾ(=^▽^=)ノ

ごちそうさまでした～♪









今日の息子。
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さて、最近体育祭の練習でお疲れの息子。
なんとなく生活がだらけてます

今朝に至っては、電車の時間ギリギリに家を出たため電車を１本乗り遅れ、到着駅で体操服を忘れたことに気付き８時に家に帰ってきました
びっくりして、学校に間に合うか聞いてみたら朝課外は間に合わないけど学校は間に合うから遅刻にならないとの事。

息子は成績は悪くとも、昔から授業だけはサボったことがなかったので、この答えに私はショックでした

学校に行く前に雷を落とすのもアレなんで、帰宅後、落雷級の大きな雷を落とす予定⚡👹

学校をなめんなよ！←昭和や～

ツイッターで呟いたらずいぶんいろんな方に慰めて頂いたわ～笑
みなさんやさしー
ちょっと前向きになれました


では、本日も素敵な火曜日になりますように
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