みなさんこんばんは。
5月31日(火)サラミのっけ弁当
さて、まだ5月末ではありますが我が家は夏休みの旅行計画を立て始めました。
息子が高校生になると、学校行事や部活、課外や塾などいろいろな行事が重なり、なかなか日程が合わないんですよね~
しかも、来年は高3で受験のため遊びに行けないし、今年は旅行に行けるラストチャーンス
行く先は鹿児島です!
黒豚しゃぶしゃぶと白くまかき氷を堪能するぞー
それでは本日のお弁当です!
メインはオクラの甘辛豚巻きを作りました~
息子の好物のオクラにやっと国産が出始めました
今まではタイ産が多かったからね~
他ははんぺんフライと玉子焼きを入れたらおかずでいっぱいいっぱい
あと1~2品ほど詰めたかったわ~
オクラの甘辛肉巻き
はんぺんの明太サンドフライ
玉子焼き
プチトマト
ご飯、マヨかけサラミ
今日のお弁当は彩がイマイチだわ
なんだか計画倒れな感じでしたー
明日はがんばろ~っと
ではでは。。
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コメント
コメント一覧 (2)
オクラの肉巻きだぁ
美味しそう
これも造ってみたい物の1つだなぁ
オクラは一回茹でるんですかね?
そのまま巻いちゃうのかな?
良かったら教えてくださいませ
usagimama117
がしました
みゅうさんこんにちは(*^^*)
オクラの肉巻きですね~
これは、生のオクラのガクをナイフで剥いて、塩を振って板ずりしてさっと洗って水けをふいたものを巻いてます。
お肉を巻いて焼く時、両面焼いたら蓋をして1~2分程蒸し焼きにしたらオクラに火がとおりますよ。
ぜひお試し下さい美味しいですよ♡
usagimama117
がしました