コロナワクチン３回目を接種しました～！
私、２回目の時もそうでしたが今回もばっちり副反応がでましたー
木曜日に摂取して、昨日は高熱で１日ダウン
今日も微熱があって具合が悪い～
とはいえ、主婦はそうそう休んでられないので今日は昼からゴソゴソ起きだして息子の昼ごはんだけは作りました
でも、お洗濯はサボってお風呂掃除は息子に託しましたけどね
これ、本当はお弁当作る予定で準備してたんだけど使わなかったので・・・
豚バラで細めの中ネギを巻いて～
ハサミでカットします。
フライパンで焼いて～
タレを絡めたら完成です！
豚バラのネギ巻きができたー！
とろとろのネギとジューシーな豚バラに、甘辛ダレが絡まって美味しい～
白米もガンガン進むおいしさです
後は、お味噌汁とおしんこで終了しました～
笑てりてり～♪豚バラのネギ巻き【２人分】
【材 料】
・豚バラ ４枚
・中ネギ（白い部分細いもの）８本
・塩コショウ 適量
・薄力粉 適量
◆みりん 大匙２
◆醤油 大匙1 1/2
◆砂糖 小匙1/4
【作り方】
豚バラを広げて塩コショウ、薄力粉を振る
ネギを２本１組にして豚バラで巻き、キッチンバサミで半分の長さにカットする
フライパンに肉の巻き終わりを下にして置き中火にかける
両面を色よく焼きフライパンの蓋をして弱火で１分蒸し焼きにする
フライパンの脂をキッチンペーパーで取り、◆を加えタレにとろみがつくまで煮詰める
このキツイのも明日までのがまん～
たえろっ！笑
ちなみに、私のごはんは昨日からスナックスティックとポカリオンリーです
体調が悪い時はこれがいちばん！
笑では、本日も素敵な土曜日になりますように
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コメント
コメント一覧 (4)
ご苦労様でした
usagimama117
が
しました
ぴさんこんにちは(*^^*)
はい！がんばりましたー笑
主婦はおちおち寝てれませんよね！
今日は完全復活です😆✨
usagimama117
が
しました
ご飯造りお疲れ様でした
豚肉のネギ巻きおいしそう
よく頑張りましたね
中々辛いとしんどいですね
もう完全復帰されたようで良かったです
本当、主婦は気になっておちおち寝てられないですよね
私も父の介護をしてたときもあるのでわかります
疲れてても休めないの
でも無理なさらないように
なんだかんだできなければできないで、どうにかなるもんですよ
usagimama117
が
しました
みゅうさんこんにちは(*^^*)
体調が悪い時の家事は辛い物がありますよね～
みゅうさんは、お父さんの介護の経験があるんですね。
私も義母の介護を経験しましたが、あれは辛い物がありますよね。
人は遅かれ早かれ、同じような道をたどるので持ちつ持たれつの精神が大事だと考える今日この頃。
歳を重ねると悟りが多くなるわ～(;^_^A
usagimama117
が
しました