スタバ風のチョコスコーンをつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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ホットケーキミックスと板チョコで簡単に出来ます!
話題の食材、オートミールも加えた食物繊維とミネラルたっぷりのスコーンですよ~♪







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材料はこちら。
ホットケーキミックスを使うので失敗も少なくとってもお手軽







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オートミールはスーパーでも購入できます。


食物繊維は玄米の約3倍!
便秘対策や腸環境の改善にも効果的で腹持ちも良いいので、ダイエット食や美容食としても人気ですよ~
私はオートミールでフルーツグラノーラを作ってます








スコーンの作り方はとっても簡単
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バターと砂糖を混ぜて~






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ホットケーキミックスを加えます











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牛乳を少しずつ加えて~






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オートミール







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チョコチップ(板チョコの場合は割って加える)








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丸い円盤状に成形したらナイフで放射線状にカットして焼きます。







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オートミールのチョコチャンクスコーンができたー!


ざくざくのスコーン生地の中には甘いチョコレートがたっぷり


オートミール入りなので少量でも満足いく食べごたえです!


職場や学校で食べるちょっとしたおやつにもお勧めですよ~






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オートミールチョコチャンクスコーン【8個分】

【材 料】
・ホットケーキミックス 200g
・砂糖 30g
・無塩バター 50g
・牛乳 75cc
・板チョコ 1枚(約55g)
・オートミール 50g

【作り方】
室温に戻したバターと砂糖をボウルに入れ泡立て器で良くまぜる

牛乳を少しずつ加えさらに混ぜる

ホットケーキミックス、オートミール、1cm角に刻んだチョコレートの順に加えゴムベラでその都度混ぜる

高さ2cm程度の円盤状に成形して、ナイフで放射線状に8等分する

表面に艶出し用の牛乳(材料外)を加え170度に予熱したオーブンで25分焼く




スタバ風のチョコスコーンをぜひお試しくださいね~
ヾ(=^▽^=)ノ













今日の息子。
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朝はめっちゃ霧が出てましたー

この辺りは畑ばかりですからね~

霧が本当に出やすいんです








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今朝は、塾で帰りが遅い息子の為に巨大おにぎりを作りました。


コンビニでもちょこちょこ買って食べてはいるけど、大きいおにぎりがあるとコンビニで無駄買いしなくていいから助かるそうです


今日の具材は、おかかとちりめんじゃこ、昆布の佃煮、チーズ、胡麻、卵焼きに醤油をたらり。
これにごま塩を付けて海苔で巻いてます!


爆弾おにぎり食べて勉強がんばっておいで~



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