新玉ねぎで肉巻きを作りました~♪
新玉ねぎが美味しい季節ですよね~♡
きのうは、豚肉に新玉ねぎを巻いたコク旨おかずを作りましたー
メインはこちらです。
新玉ねぎのコク旨ロールを食べました~
とろける甘さの新玉ねぎに豆板醤入りの甘辛ダレがからまって、ジューシーでうんまー
玉ねぎでかかさ増ししてるので、少量のお肉でもボリュームある一品になりますよ!
新玉ねぎのコク旨ロール【8個分】
【材 料】
・豚ロース薄切り 8枚
・新玉ねぎ 1玉
・塩コショウ 適量
・小麦粉 適量
◆みりん 大匙3
◆醤油 大匙2
◆砂糖 小匙1
◆豆板醤 小匙1/2
◆マヨネーズ 小匙1
・サラダ油 小匙1
【作り方】
玉ねぎは芯を付けたまま縦8等分のくし形にカットする
豚薄切り肉を広げ塩コショウ、小麦粉をふり玉ねぎを巻く。巻いた肉にも薄力粉を薄くふる
フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ全体に焼き色が付くまで焼き、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする
フライパンの蓋を取り残った油をキッチンペーパーで取り除き、◆を加え肉に絡ませながら中火でタレにとろみが付くまで煮詰める
他に食べたのは~
よだれアボカド
ラー油が効いた中華ダレをアボカドに絡めましたー
これ、簡単でめちゃ美味しい~
よだれアボカド by クリアアサヒ
おつまみにもおすすめですよ!
アボカドの変色を防ぐには、縦半分にカットしたアボカドの種を取り除き、皮ごとレンジ500wラップ無しで20秒加熱すると、カットしても変色しませんよ♪
ハムとチーズのパリパリ揚げ
春巻きの皮を4等分してハムとチーズを挟んで揚げました~
おつまみにもおやつにもおすすめです
簡単!ハムとチーズのパリパリ揚げ by パジャマでうさぎ
おから煮と~
カボチャとわかめの味噌汁も食べたー!
本日も美味しくいただきました~♪
さて、明日からは楽しい3連休のスタートですね
みなさんなにかご予定はありますか?
コロナ禍でなかなか外出も難しいですが、我が家は1日はお出掛けに行こうと計画してます。
それと、Kパパのマイ枕も買いに行きますよ!!
前回、お店に行ったのですが、まさかの移転でリニューアルオープン前だったんです
日曜は年に1度の味噌づくり講習会もあるし、なにかと忙しい~
肝心のお彼岸も忘れずに
おはぎ~おはぎ~~←本題じゃないっしょ
では、本日も素敵な金曜日になりますように
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コメント
コメント一覧 (2)
豚肉の玉ねぎロールおいしそう
手軽で良いですね
家はいつも玉ねぎとチーズを巻いてカツにしてますマイルドで美味しいですよ
ヨダレアボカドもおいしそうですね
これも簡単だわ
アボカド大好きなんですよ
今度やってみます
おから煮も良いですね
甘じょっぱくてご飯が進みますな
そういえばパソコンなんですがワイファイ変えたら調子良くなりました
スマホもです
新しいスマホにしても回線がおかしくて
パソコンも回線がおかしくて
ワイファイのせいみたいです
パソコン買わなくて良かった
ウサギママさんもパソコンおかしかったらワイファイ変えると良いかもです
ニューロ光とかオススメですよ
友達が会社で使っててすごく良いと言ってました
私もニューロ光にしたいんですが団地の管理会社から許可降りなくて
仕方無しに買いました
まぁ今は満足です
サクサクです
いいかどうかはわからないけど
家はNECのエータームを使ってます
モデムが同じ機種なのでそれしか使ってません
一回浮気したけど他のワイファイは繋がりませんでした
ワイファイも色々あるから迷いますね
良いのがありますように
usagimama117
がしました
みゅうさんこんにちは(^^♪
春は新玉ねぎや春キャベツが美味しいですね~
アボカドは年中美味しいですね!笑
先日はオニオンフライをしたらとても好評でした。
さて、ネット環境ですが私の住む地域は田舎でWi-Fi環境が整ってないんです。
回線がBBIQかローカルTVしかなくてNTTは回線が少なく、住宅街の半数しか入れませんでした。
私はBBIQですが通信速度はまあまあですね~
会社のがPCも新しく断然サクサクです!
読み込みが遅いとイライラしますからね~
これは大事ですよね!(^^♪
みゅうさんの環境が良くなってよかったですね!
usagimama117
がしました