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お正月にご馳走ばかり食べすぎた～
（/TДT)/



楽しかった年末年始の正月休みも明け、気づけばお腹周りがなんだかタプタプ～ってことありませんか？
私、制服のウエストがきつくてマジヤやばいですーー


そんな時におすすめなのが、おからを作ったスイーツです
おからは食物繊維やたんぱく質が豊富で、カルシウムやカリウムなど栄養素も含み、腹持ちがいいんですよ～
今回は、そんな「おから」を使ってクッキーを作りました






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まずは、スーパーで売ってる生おからをレンジ６００ｗラップ無しで６分程加熱して、水分を飛ばします。
途中、数回混ぜてまんべんなく水分を飛ばしてくださいね～
そのあと、ミルミキサーに掛けて細かく砕いたらおからパウダーの完成です！
こちらをクッキーに使っていきますよ～




初めからおからパウダーを購入したら、レンチンなしでそのまま使えますよ





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使う材料はこちら。
今回は抹茶、胡麻、きな粉の３種のクッキーです





レシピがこちら
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まず、バターと砂糖を混ぜて～







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溶き卵を少しずつ加えます







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薄力粉とおからパウダー等を加え混ぜます





　

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生地を棒状にしてオーブンシートで包み１時間程冷蔵庫で寝かせます







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生地を１ｃｍ厚にカットしてオーブンで焼きました～







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ヘルシーおからクッキーができたー！




さくさく食べごたえがあって美味しく、ひとつの基本の生地からいろんなフレバーを作る事が出来てとってもお手軽
低糖質、高たんぱくのおからクッキーがおうちで作れるなんて最高ですよね～






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さくさく∼♡

おからクッキー【約１０枚分】
【材　料】
（基本のクッキー生地）
・無塩バター　50ｇ
・ラカントS（または砂糖）　40ｇ
・塩　ひとつまみ
・溶き卵　10ｇ
・おからパウダー　20ｇ
・薄力粉　20ｇ
【きなこクッキー】
・きな粉　10ｇ
【ごまクッキー】
・黒ごま　10ｇ
【抹茶クッキー】
・抹茶　大匙１

＊作り方＊
室温に戻した無塩バターと砂糖、塩をボウルに入れ泡立て器で良く混ぜる

溶き卵を少しずつ加えさらに混ぜる

薄力粉とおからパウダー、きな粉または胡麻、抹茶のいづれかを加えゴムベラでさっくり混ぜる

生地をひとまとめにして、直径３ｃｍの棒状にしてクッキングシートで包み冷蔵庫で１時間以上寝かせる

クッキー生地をナイフで１ｃｍ厚にカットしてオーブンシートを敷いた天板にのせる

１７０度に予熱したオーブンで約１５分焼き、焼き終わったらオーブンの庫内に５分放置し水分を飛ばす



ローカロリーで低糖質、高タンパク質のおやつで、正月太りを解消しましょう～



では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡お手数お掛けします。
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