オートミールを使って、超簡単にできるクッキーを作りましたー
ヾ(=^▽^=)ノ
オートミールってなじみがない方も多いと思いますが、栄養価と健康効果が高い食品として、最近注目されているんですよ～
良く知られている所では、グラノーラの中に、麦をつぶしたような茶色いのが入っていますが、あれがオートミール
これが、コロナ禍の健康ブームで人気が急上昇してるのです
今回は、オートミールを使って簡単に出来るクッキーを作りました～
それではクッキー作りいってみよ～♪
まず、材料をホイッパーで混ぜて～
溶かしたバターを加えます
ゴムベラでよく混ぜて～
オーブンで焼いたら完成！
オートミールクッキーができたー！
ざくざく香ばしいオートミールに、ココナッツを加えて食べごたえもばっちり
噛めば噛むほど味わい深く、素材の美味しさを楽しめる腹持ちの良いクッキーです。
ちょっと小腹が空いたときにもおすすめ
シリアルバーやカロリー〇イトみたいな、栄養補助食品の代わりはもちろん、お子さんのおやつにもぴったりですよ～
オートミールクッキー【１８枚分】
【食 材】
・オートミール 80ｇ
・薄力粉 100ｇ
・ココナッツロング 30ｇ
・砂糖 60ｇ
・バター 70ｇ
・蜂蜜 大匙２
・タンサン 小匙１
・沸騰したお湯 大匙２
【作り方】
オートミール、薄力粉、ココナッツロング、砂糖をボウルに入れ泡立て器で混ぜる
バターを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ６００ｗで約１分加熱して溶かす
タンサンを湯で溶きバターに加える
粉類を入れたボールにバターを入れゴムベラでよく混ぜる
天板にクッキングシートを敷き、クッキー生地を手でピンポン玉の大きさに丸め軽く潰してのせる
１６０度に予熱したオーブンで約１３分、表面がこんがりキツネ色になるまで焼く
粗熱が取れたらケーキクーラーに移す
↑↑↑
オートミールは「手作りグラノーラ」を作る事もできます
混ぜて焼くだけ～
私がいつも買ってるのはこちら↓
スーパーなどで手軽に買え、お値段も買いやすい！
オーガニックも良く使ってます
粒が大きめで綺麗なの～
オートミールは、食事のバリエが広がって、健康やダイエットにも効果的
おすすめの食材です
オートミール生活おすすめですよ！
ヾ(=^▽^=)ノ
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コメント
コメント一覧 (4)
オートミールのクッキー良いですね
確かに食感が良さそう
ココナッツも入って風味も味も良さげですね
材料にタンサンってあったのですが炭酸水のことでしょうか？
重曹のことかな？
分からないので教えて頂けたら嬉しいです
usagimama117
が
しました
みゅうさんこんにちは(*´▽｀*)
クッキーのレシピでタンサンとは重曹のことです。
炭酸水ではないですよ～
みゅうさんはオートミールなど食べますか？
私は、好きでお菓子作りに作ったり、グラノーラを作ったりしてよく食べます。
朝食や小腹が空いた時は、お腹に貯まって美味しいからいいですよ～
調子にのって食べると太りそうだけど・・・(^^;)
usagimama117
が
しました
usagimama117
が
しました
ぽぽぽさんこんにちは(*´▽｀*)
タンサン（重曹）の代わりは、ベーキングパウダーで代用できます。
どちらも、ふくらし粉の役割なので、入れないと、クッキーが膨らみません。
ので、どちらか入れてくださいね♪
タンサンは、ベーキングパウダーよりさっくり感が高く、軽い膨らみ具合になります。
お菓子によって、使い分けてありますが、代用はお互いできると思います。
美味しい、クッキーができますように♡
usagimama117
が
しました