みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月18日(火)豚バラの白ネギ巻き弁当

さて、今日は息子のお弁当で大失敗をしてしまいました~



肉巻きおにぎりを作ろうとしたのですが、参考にしたレシピになぜかお米にごま油を入れるとありまして・・・
その通りしたら、米がツルツル滑っておにぎりを握るそばから崩れていくんです
それを肉で包もうとしたもんだから、バラバラ事件勃発


ま、まじかーーー


このレシピ、絶対なんかの間違いやろ
そう思ったのも後のまつり
結局、6時半に出る息子のお弁当は間に合わず、学食代に500円を渡して許してもらいましたよ



ま、息子は弁当より500円の学食の方を喜んでいましたけどね



ずぇーーーったい近々、肉巻きおにぎりリベンジしてやるんだからっ









というわけで、今回は私の会社弁です!
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メインは豚バラの白ネギ巻きを作りました~


肉巻きを失敗した後の豚バラ肉で、白ネギを巻きました!笑
これは安心の安定感








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卵焼きにはおにぎりに一緒に巻く予定だった大葉を入れました。
爽やかな香りがいいわ~
おにぎりから出た廃品をリサイクルしていろいろアレンジ中









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豚バラの白ネギ巻き
シソとチーズの卵焼き
ポテトの明太チーズ焼き
キュウリの塩昆布和え
プチトマト
雑穀米、高菜漬け、タクアン


明日こそは、時間内に息子のお弁当を間に合わせなければっ
まだまだ、新しい時間帯に慣れない母なのでした




ではでは。。
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