さっぱりヘルシーなハンバーグが食べたいー
（＾∀＾）

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ケチャップ味の濃厚なハンバーグも好きだけど、たまに食べたくなるのが、和風テイストのさっぱりハンバーグ
大根おろしを山盛りのせて、ポン酢ソースを掛けると美味しいんですよね～








それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪

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メインは豆腐ハンバーグです！

３００ｇの合いびき肉に木綿豆腐1/3丁を加えたのでとってもフワフワ～
少ないお肉で沢山できるし、脂っこくないからさっぱり頂けます
隠し味に少量のお味噌を加えると、ご飯にも良く合いますよ







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里芋の煮っ転がし

里芋好きの息子のリクエストで作りましたー
若いのに好みが渋いですよね
赤芋を使って、超ねっとりに仕上げました～







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トマトとブロッコリーのスパニッシュオムレツ

家にある材料で作れるスパニッシュオムレツはとっても便利♪
見た目も豪華だし、子供ウケも抜群
今回はプチトマト、ブロッコリー、ベーコン、コーン、チーズを加えました～







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大根と水菜のサラダ

この組み合わせスキー
大根はスライサーで細切りにしてます。


ベルナーのスライサーは危険すぎる切れ味！笑
私の愛用キッチングッズです








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ほうれん草と揚げのお味噌汁

ほうれん草は下茹でした物を仕上げに加えてます♪
きれいな緑色で見た目も美しい～








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明日が入試２日目なので、心持ち気合いを入れて作らせて頂きました笑



本日も美味しく頂きました～♪











今日の息子。

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今朝は私も同伴して高校へ向かいます。
息子が受験する高校は、同じ中学からの受験生がたったの３人


ひょぇ～少ない～～


受験生が多くても少なくても心配な今日この頃・・・笑


では、本日も素敵な金曜日になりますように
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