みなさんこんばんは。
１月２２日（金）鶏とキノコのハーブ焼き弁当
やっと週末がやって来ましたね～
今週は、仕事がめっちゃ詰まってたので必死に頑張った一週間でした
睡眠時間も短かったので、今週末は絶対いっぱい寝るぞー
ベッドにクッションやふわふわグッズをありったけ置いて、両腕に持てるだけ抱えて寝たいわ
笑それでは本日のお弁当です。
メインは鶏ときのこのハーブ焼きを作りました～
マジックソルトをたっぷりかけてお肉の両面をカリッと焼いた後、重しをしながら焼き更にカリカリに仕上げます
キノコにもお肉の旨みが染みて美味し～
他は、昨日スーパーでゲットした菜の花で、辛子醤油和えを作りました
春を感じますねぇ
鶏のハーブ焼きじゃが芋と人参の甘煮紅ショウガ入り卵焼き菜の花の辛子醤油和えプチトマトご飯、ごま塩これから暖かくなると、いろんな春野菜が出てくるので楽しみですね
お口でも四季を感じたいわ～
笑ではでは。。
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