みなさんこんばんは。
１１月２０日（金）メンマチンジャオロース弁当
さて、今朝は弁当用の食材に豚小間１００ｇを解凍していたのですが、それを使って何を作ろうか冷蔵庫を物色していました～
すると、冷蔵庫の奥からメンマの瓶を発見！
お～これ早く食べんと悪くなるやん
早速、全ての材料を細切りにしてチンジャオロース風の炒め物を作りましたよ
メンマチンジャオロースはメンマに味がしっかりついてるので、加える調味料はごくわずかです。
チンジャオロースの材料と言えば、豚とピーマンとたけのこ。
良く考えるとメンマはたけのこの発酵食品だからチンジャオ風になるはずですよね～
これってなかなかイケる
他は肉じゃがやブロッコリーのシザーサラダなど昨日の夕食の残りをつめましたー
メンマチンジャオロース風肉じゃがブロッコリーシザーサラダプチトマトご飯、ごま塩さて、明日からは１１月の３連休がスタートしますね。
コロナ感染が拡大してるので我が家は家で大人しく過ごす予定ですが、１日くらい外食に行きたいな～と思ってます
あ、そういえばインフルエンザの予防接種を予約していたわ。
これが唯一の予定です
さみしー
みなさんはこの連休はどんなご予定ですか？
楽しい週末になるといいですね
ではでは。。
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