昨日は鶏団子鍋を食べました～！
頻繁に作る鶏団子鍋ですが、あの食材を入れると意外や意外めっちゃ合うんですよ～
それがこちらです！
レタスです！
ひと玉まるごと食べきりました～♪
１１月～１２月が収穫時期のレタスは、玉がしっかり巻いてあり、大きくて新鮮
そしてお安いです！
笑サラダだとそんなに量は食べれませんが、鍋に入れるとカサが減るのでひと玉丸ごとペロリですよ～
ヘルシーなのも嬉しいですよね
鶏団子はネギと片栗粉、卵、調味料を混ぜるだけ♪
スプーンで鍋に落としながら加えます
それでは早速いっただきま～す♪
レタスはすぐ火が通るからね～
さっとしゃぶしゃぶしてポン酢でどうぞ
お味はどうよどうよ？
うん！うめぇ。
シャキシャキ食感が美味しいよね～
さっぱり食べれるからいくらでもイケちゃう
鍋をあらかた食べつくしたら、ラーメンを入れますよ～
このちびまる子ちゃんの麺は鍋に入れてもドロドロならず、つるっとした食感で美味しかったわ
お値段は普通の中華麺より若干高めだけど、鍋用に使う時はめっちゃお勧めです
息子、凄い勢いですいこんでおります笑
ちゃんと噛んでる？
最後は卵雑炊にしましたー！
Ｋパパが作る雑炊は最高なんですよね～
レタスひと玉ぺろり♪鶏団子鍋【４人分】
【材 料】
・レタス １玉
・豆腐、エノキ、しいたけなど好みの具材 適量
（スープ）
・水 ８００ｍｌ
・鶏がらスープの素 小匙２
・醤油 大匙２
・酒 大匙２
・砂糖 小匙1/2
・みりん 大匙２
・塩 小匙1/2
・にんにく（チューブ） １ｃｍ
・生姜（チューブ） １ｃｍ
（鶏団子）
・鶏ひき肉 ２５０ｇ
・ネギの小口切り 大匙２
・片栗粉 大匙１ 1/2
・生姜（チューブ） １ｃｍ
・塩 小匙1/2
・卵Ｓサイズ １個
【作り方】
鶏団子鍋の材料をボウルに入れよく捏ねる。野菜と豆腐は食べやすい大きさにカットする
鍋にスープを煮立てる。鶏団子の種をスプーンで落とし火が通るまで煮る
好みの具材を煮ながら頂く
※締めはラーメンや雑炊がおすすめです
鍋に加えるものは何でもＯＫ♪
冷蔵庫のお掃除にもピッタリです！
レタスは忘れず入れてくださいね～
笑ごちそうさまでしたー！
今日の息子。
午後から生徒会の選挙があります！
息子、選挙委員なんで開票作業もするらしいですよ。
選挙と言えば、今はトランプさんとバイデンさんの話題で持ちきりだしなんだかホットなネタだわ～
中学生活もあと数か月だもんね～
沢山思い出作っておいでー
では、本日もすてきな火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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