木曜の夜は肉巻きを食べました～！
他はゴボウ煮やカボチャサラダなど和風献立ですよ
どれもご飯が進むおかずです～
メインはインゲンと人参の肉巻きです！
下茹でしたインゲンと人参を豚肉で巻いて、ハーブソルトと粉チーズで味付けしてます。
そのまま食べても美味しいけど、マヨネーズを付けて食べるのもめっちゃ合う～
ゴボウは牛肉と一緒に炒め煮にしましたー！
間違いなくご飯が進むおかずです
笑細切り生姜を一緒に炒めると風味がよくておすすめ～
カボチャサラダはレンチンで簡単に出来ます！
角切りして塩を絡めたカボチャを柔らかくなるまでレンチンし、冷めてから胡瓜の塩もみ、クリームチーズを加えてマヨ、塩コショウ、砂糖で味付けしましたー
まったり甘いカボチャは最高です
小松菜としめじの味噌汁も食べたー
肉巻きは家にある材料でアレンジが効くし、塩味や甘辛味、フライなど色んな味付けが出来て美味しいですよね～♡
美味しくいただきましたー
(*^▽^*)
さて、我が家の庭工事ですがいよいよ完成も近づき小道が完成しましたよ
この狭いエリアにこんな小道を作るとはさすがプロですね～
石が多いので段差で転ばないよう注意しなきゃ
←そこかっ
北側も綺麗にしてくれましたー
ここのレンガ張りはKパパが家を新築した時１か月ほどかけて作ってくれたのですが、その名残ものこしつつ手直しして頂きました
あとは植栽と砂利入れをして終りらしいので完成が楽しみです
では、今から週末たまった家事を頑張るぞ～
まずは風呂掃除からだー
本日も素敵な土曜日になりますように
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