昨日は久しぶりのお魚献立でしたー！
魚の献立ってお肉に比べてなんとなく作りにくいんですよね～
なんといっても、魚の献立だと息子がめっちゃ嫌がるのが一番の理由です
でも、たまにはお魚も食べさせないとね～
昨日は会社前スーパーで冷凍魚が１００円セールだったのでカレイを買ってきました♪
本日のメインはカレイの唐揚げです！
カレイに塩コショウと片栗粉を振りじっくり揚げました～
カレイは白身でクセが無いので食べやすかったみたい。
息子、１切れ丸ごとキレイに食べてくれましたよ
良かった～
他に食べたのは～
肉じゃが
魚がダメでも煮物でご飯が食べれるよう、息子の好きな肉じゃがをつくりました。
ほくほくおじゃがと甘～い玉ねぎが美味しい～
長芋とオクラのおかかポン酢
長芋は皮を剥いて酢水にさらし角切りにします。
オクラはさっと茹でて輪切りにします。
上にオカカをのせポン酢をかけて完成！
サクサクした歯ごたえとポン酢のさっぱり感が箸休めにぴったり♪
ワカメと白ネギの味噌汁も食べたー！
早く息子が魚を好きになって欲しいわ～
イワシや鯵も食べたいよ～
本日も美味しくいただきましたー！
さて、おとといから始まった庭の工事ですが昨日家に帰ると工事がめっちゃ進んでてびっくりです
ところどころにレンガが貼ってあり、植栽も増えていました。
以前、草むらだった家庭菜園もなんだかお洒落な花壇になってるー
レンガを縦に置いて作る小道が素敵～
これ、以前から憧れてたんです
庭のメインエリアも傾斜が出来て凄いー
ここは本当に我が家の庭ですか？笑
残りあと８日。
どう変わっていくか楽しみです
では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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